Vyno tipai ir stiliai
Baltasis, raudonasis ir rožinis vynas
Mūsų asortimente gausu klasikinių pasirinkimų. Lengvas baltas vynas puikiai gaivina, raudonas vynas džiugina sodrumu ir ilgaamžiškumu, o rožinis yra tobulas kompromisas ieškantiems universalumo bei lengvumo.
Putojantys vynai ir jų stiliai
Nuo elegantiško šampano iki žaismingo Prosecco ar Cava. Putojantys vynai yra neatsiejami nuo švenčių, išskirtinių akimirkų bei puikiai tinka kaip aperityvas.
Oranžinis ir natūralus vynas
Ieškantiems naujų patirčių, siūlome išbandyti natūralųjį bei oranžinį vyną. Tai senovines tradicijas menantys gėrimai, gaminami su minimalia intervencija, todėl pasižymi netikėtais, žemiškais aromatais ir išskirtinėmis tekstūromis.
Kaip išsirinkti vyną
Pagal skonį: sausas, pusiau sausas, saldus
Sausas stilius dažniausiai derinamas su pagrindiniais patiekalais, pusiau sausas patinka ieškantiems švelnesnio, vaisiškesnio profilio, o saldus idealiai vainikuoja vakarienę ir atstoja desertą.
Pagal progą: vakarienė, dovana, šventė
Šeimos vakarienei rinkitės lengvesnius, universalius gėrimus. Ieškantiems dovanos, rekomenduojame ilgaamžius, prestižinių regionų butelius, o jei norite pagilinti žinias ir patirti daugiau, kviečiame atvykti į mūsų profesionalias vyno degustacijas.
Pagal biudžetą: kas svarbiausia kainoje
Kaina dažnai atspindi gamybos sudėtingumą, vynuogyno prestižą ir brandinimo ąžuolo statinėse laiką. Tačiau puikų kainos ir kokybės santykį galima rasti tiek kasdienių, tiek kolekcinės vertės gėrimų lentynose.
Vynas ir maistas
Vynas prie mėsos patiekalų
Prie jautienos ar žvėrienos geriausiai tinka brandus, taniniškas raudonasis, o prie lengvesnės mėsos, tokios kaip paukštiena, drąsiai galite derinti ir pilnesnio kūno, ąžuole brandintą baltąjį.
Vynas prie žuvies ir jūros gėrybių
Klasikinė taisyklė teigia, kad čia karaliauja gaivus baltasis. Citrusinės rūgšties natos, būdingos Sauvignon Blanc ar Riesling vynuogėms, puikiai pabrėžia subtilų jūros gėrybių skonį.
Vynas prie sūrių ir desertų
Kietieji sūriai puikiai dera su intensyviu raudonuoju, o mėlynieji pelėsiniai sūriai kuria magišką harmoniją su saldžiaisiais stiliais. Desertams visada rinkitės gėrimą, kuris yra bent šiek tiek saldesnis už patį patiekalą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Patiekimo temperatūra ir taurės
Raudonasis geriausiai atsiskleidžia esant 16–18 °C, baltasis ir rožinis – 8–12 °C, o putojantis – 6–8 °C temperatūroje. Skirtingos taurės formos taip pat yra svarbios: platesnė taurė leidžia gėrimui kvėpuoti ir sukoncentruoja sudėtingus aromatus.
Kada verta dekantuoti
Dekantuoti verta jaunus, labai taniniškus raudonuosius, kad jie prisigertų deguonies ir greičiau atsiskleistų jų aromatai, bei senus, siekiant atskirti per metus susidariusias natūralias nuosėdas.
Kaip laikyti atidarytą butelį
Atidarytą butelį geriausia laikyti šaldytuve, sandariai uždarytą originaliu kamščiu arba specialiu vakuuminiu kamšteliu. Taip laikomas gėrimas išlaikys savo savybes nuo 2 iki 5 dienų, priklausomai nuo jo stiliaus.
