Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Vynas tris savaites maceruojamas su odelėmis 20-yje medinių talpų, kuriose yra kontroliuojama temperatūra. Priklausomai nuo derliaus, jis brandinamas 18–32 mėnesius 70–100 % naujose ąžuolo statinėse.
Šio Pavie vyno aromatas kompleksiškas – jame persipina raudonųjų ir juodųjų vaisių sluoksniai, subtiliai papildyti miško paklotės natomis. Skonyje vynas elegantiškas ir gerai struktūruotas, su puikiai integruotais taninais, kurie suteikia harmoningą balansą. Vaisiškas charakteris atsiskleidžia ilgai trunkančiame, išraiškingame poskonyje.
Tiekti 16-18 °C prie klasikinio jautienos steiko, ėrienos šonkaulių arba žvėrienos troškinio.
There was no frost in the vineyard in 2017, due to its situation high upon the limestone plateau. Composed of 60% Merlot, 22% Cabernet Franc and 18% Cabernet Sauvignon, which was harvested from September 25 to October 3, the 2017 Pavie is very deep garnet-purple in color and rolls slowly and sensuously out of the glass with growing scents of Black Forest cake, black plum preserves, blueberry compote and fruitcake plus suggestions of melted chocolate, licorice, crushed rocks and Indian spices with a waft of violets. Full-bodied, the palate packs a powerful punch, laden with electric layers of energetic black and blue fruits. All this decadent fruit is supported by fantastic freshness and very, very ripe, velvety tannins, finishing with epic length. Location, location, location was everything in 2017. Pavie has one of the most enviable locations in all of Bordeaux and boy-oh-boy does it show in this spectacular wine.
