Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Muncagota 2021 - tai vienas elegantiškiausių ir aromatiškiausių „Produttori del Barbaresco“ Riserva kolekcijos vynų, atspindintis savitą Muncagota cru charakterį. Šis vynuogynas, esantis Barbaresco apeliacijos teritorijoje, garsėja kalkingais dirvožemiais ir vėsesniu mikroklimatu, kurie ‘Nebbiolo’ vynuogėms suteikia išskirtinį aromatinį rafinuotumą, gaivumą ir precizišką taninų struktūrą. Muncagota dažnai laikomas vienu subtiliausių ir elegantiškiausių Barbaresco cru, kuriame jėga visuomet dera su grakštumu.
Aromate atsiskleidžia džiovintų rožių žiedlapių, laukinių žolelių, mėtos, rozmarinų, eukalipto ir miško paklotės natos. Jas papildo vyšnių, aviečių, raudonųjų apelsinų žievelių ir subtilūs prieskonių tonai. Muncagota vynams būdingas išraiškingas mėtų ir balzaminių žolelių charakteris, kuris yra vienas šio cru skiriamųjų bruožų.
Vynas koncentruotas, energingas. Raudonųjų uogų vaisiškumą lydi gyvybinga rūgštis, smulkūs, tvirti taninai ir ilgas minerališkas poskonis.
Vynas gaminamas iš 100 % ‘Nebbiolo’ vynuogių, fermentuojamas nerūdijančio plieno talpose ir 36 mėnesius brandinamas didelėse tradicinėse ąžuolo statinėse (botti grandi).
Patiekti 16-18 °C. Derinimas su maistu: trumais gardinti makaronai, lėtai troškinta veršiena, antiena, fazaniena, jautienos žandas, brandinti kietieji sūriai.
Balsamic style jumps out of the glass, with herb, eucalyptus and potpourri aromas alongside watermelon and mint-filled chocolate. The graceful attack shows ripe, elegant tannins, larger-grained in the end, with long, refreshing acidity and a savory finish. March 2026 release. Drink or hold.
Produttori del Barbaresco kooperatyvas buvo įkurtas 1958 m. ir per daugiau nei šešis dešimtmečius tapo vienu geriausių Barbaresco vyno gamintojų bei pasaulinio lygio pavyzdžiu kitiems vyno kooperatyvams. Šiandien jis vienija apie 50 narių, kuriems priklauso 120 ha ‘Nebbiolo’ vynuogynų Barbaresco apeliacijoje.
Kiekviena šeima visiškai valdo savo žemę, o jų pavardės nurodomos ant etikečių, kai gaminami išskirtiniai vieno vynuogyno vynai. Ši tradicija užtikrina stiprų ryšį tarp vyndario, vynuogyno ir vartotojo. Vyninė gamina ribotus, tik aukščiausios kokybės derliaus metų vynus, atrenkant geriausias uogas iš devynių prestižinių Barbaresco vietovių: Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Muncagota ir Rio Sordo.
Vyno stilius
Produttori del Barbaresco vynai pasižymi elegancijos, jėgos ir ilgaamžiškumo deriniu – tai klasikinis ‘Nebbiolo’ išraiškos pavyzdys.
Prestižiniai vynuogynai
Kooperatyvo stiprybė – jo narių valdomi prestižiniai ‘Nebbiolo’ sklypai visoje Barbaresco apeliacijoje. Devynios svarbiausios zonos yra:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vynai fermentuojami nerūdijančio plieno talpose, o po to brandinami didelėse ąžuolo statinėse (‘botti grandi’), siekiant išlaikyti ‘Nebbiolo’ aromatinį grynumą ir struktūrą. Barbaresco DOCG paprastai brandinamas apie 24 mėnesius, o vieno vynuogyno riserva – mažiausiai 36 mėnesius, iš kurių dalis praleidžiama butelyje.
Šie vynai yra ilgaamžiai – paprastai puikiai vystosi 15–30 metų. Jauni jie žavi energija ir šviežumu, o brandūs – subtilia kompleksija, aksominiu taninų švelnumu ir sodria aromatine palete.
