Vieux kategorijos kalvadosas mažiausiai 4 metus brandinamas ąžuolo statinėse.
Gėrimo gamybai obuolių sultys fermentuojamos 12 mėnesių, 100-to metų senumo ąžuolo statinėse. Daroma dviguba distiliacija.
Laikymo potencialas apie 10 metų.
Karamelizuotų obuolių, kepto obuolių pyrago, kepinių prieskonių aromato. Gaivus, su prieskonišku poskoniu.
Patiekti 18-20°C kaip didžestyvą , prie obuolių šerbeto, brandesnių sūrių bei normandietiškos virtuvės patiekalų -veršienos, vištienos.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros