Castelo di Volpaia Chianti Classico DOCG 2018

TipasRaudonasis

GamintojasCompagnia di Volpaia Srl

ŠalisItalija

RegionasToskana

ApeliacijaChianti Classico DOCG

Metai2018

Saldumassausas

VynuogėsSangiovese - 90%, Merlot - 10%

ekologinis vynas

Talpa0,75

Stiprumas14

8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

26.00 €

Aprašymas

Vynas daromas iš 10 vynuogynų mišinio - Campo a Pitti, Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Montanino, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella, Vignavecchia. Vynmedžiai auga daugiausia akmenuotame smėlyje ir trijuose vynuogynuose vyrauja molio dirva. Vynuogynai išsidėstę 400/500mvjl, jų ekspozicija- pietūs, pietryčiai, pietvakariai.

Vynuogės renkamos rankomis. Vynas 12 mėnesių brandintas didelėse Slovėniško ąžuolo statinėse.

Šviesios rubino spalvos vynas pasižymi galingu šviežių raudonų uogų aromatu. Burnoje vynas daugiau nei vidutinio kūno, kuriame juntami, struktūrą suteikiantys, uogiški taninai bei prisirpusių vyšnių poskonis.

Patiekimas

Patiekti 16 - 18 °C temperatūros prie makaronų su pomidorų ar mėsos padažu, lazanijos, veršienos kepsnių, vidutinio kietumo sūrių.

Vertinimas

winescritic.com
Fragrant in the notes of black plums, wild strawberries and black tea leaves. Medium-full body, vibrant tannins at the moment and a tense and deep finish. Beautiful vertical progression that blends well with horizontal fullness and generates a three-dimensional wine. Įvertinimas: 93

Apie gamintoją

Vyninę su 360 hektarų vynuogynų pagal organinės žemdirbystės principus valdo Mascheroni šeima. Įdomu, kad 12- o amžiaus Volpaia miestelį - tvirtovę italų žinynas „Gambero Rosso“ laiko unikaliausia Chianti vieta, o anot „Wall Street Journal“ įvardija jį kaip vieną iš 7 Italijos stebuklų. „Castello di Volpaia“ laikomas super klasikiniu Italijos vyno gamintoju. Beveik visi raudonieji vynai daromi iš Sangiovese vynuogės, kaip įprasta regione. Taip pat daromi: „Balifico“ (supertoskanietis), „Vin Santo” (saldusis iš vytintų vynuogių), Vermentino (baltasis).Visos gamintojo prekės