Champagne Valentin Leflaive – tai bendras Olivier Leflaive ir Erick de Souza jungtinis projektas.
Šampanas gaminamas tik iš Chardonnay vynuogių geriausiuose kaimeliuose iš Cote de Blancs (26% Cramant, 21% Avize, 53 % Mesnil) teritorijos. 42 mėnesius laikomas su mielėmis, apie 30% sudaro reserviniai vynai. Galingos rūgšties, gilaus skonio, minerališkas kūnas ir ilgas poskonis.
Pagaminama apie 7000 butelių.
Tiekti 6-8 °C kaip aperityvą, prie mėsingesnės žuvies, lengvai rūkyto ungurio, langusto, mėsingų austrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros