Herdade do Arrepiado Velho Red Alentejano IGP 2018

TipasRaudonasis

GamintojasHerdade do Arrepiado Velho

ŠalisPortugalija

RegionasAlentežas

Metai2018

Saldumassausas

VynuogėsTouriga Nacional- 100%

Talpa0,75

Stiprumas15

9.0 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

19.00 €

Aprašymas

Vynuogės, kartu su koteliais, yra pristatomos į vyninę ir yra sortiruojamos rankomis. Vėliau vynuogės yra švelniai spaudžiamos ir gravitacijos pagalba nukreipiamos į reguliuojamos temperatūros talpas, kuriose vyksta tiek alkoholinė ir malolaktinė fermentacijos. po fermentacijos proceso vynas su žievelėmis papildomai laikomas 21 dieną,- tai daroma norint sušvelninti taninų sukuriamą sutraukimo pojūtį.

Violetinės spalvos aromatingas vynas kvepia gėlėmis, papildytomis juodosiomis uogomis. Burnoje vynas pilno kūno, svarus, ypač švelnių, tačiau gausių taninų. Poskonis ilgas ir tolygus.

Patiekimas

Tiekti 16-18 °C temperatūros su žvėrienos, ėrienos ar keptos jautienos patiekalais, mėsos troškiniais, kietais brandintais sūriais.

Apie gamintoją

Vyninė įkurta prieš trylika metų, įkūrėjų tikslas - gaminti itin aukštos kokybės vynus regione, kuris garsėja pigia masine produkcija. Visi raudonieji vynai bent devynis mėnesius laikomi ąžuolo statinėse. http://www.arrepiadovelho.com/Visos gamintojo prekės