Scharzhofberg vynuogynas slypi pietiniuose Saro upės slėnio, 35-60 % statumo šlaituose. Čia dirvožemį sudaro liosas bei pilkasis ir rausvasis skalūnas (iki 70%).
Nokių obuolių, geltonųjų kriaušių, tropinių vaisių, medaus aromatų.Puikaus balanso tarp saldumo ir rūgštumo, minerališkas.
Likutinis cukraus kiekis vyne - 20,9 g/L, rūgšties - 6,4 g/L.
Tiekti 8-10 °C temperatūros prie Azijos virtuvės patiekalų, karamelizuotos vištienos, tropinių vaisių lėkštės.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros