M.Chapoutier Les Varonniers Crozes-Ermitage AOC 2016

TipasRaudonasis

GamintojasM. Chapoutier

ŠalisPrancūzija

RegionasRonos slėnis

ApeliacijaCrozes Hermitage

Metai2016

VynuogėsSyrah - 100%

biodinaminis vynas

Talpa0,75

Stiprumas14% tūrio

8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

57.00 €

Aprašymas

Apie 60 metų senumo vynmedžiai, kurie paskutinius 20 metų prižiūrimi remiantis biodinaminės vyndarystės principais, užaugina vynuoges, iš kurių pavyksta pagaminti labai koncentruotą vyną. Vynmedžiai ribojasi su prestižine Hermitage apeliacija, dėl to neretai šis vynas lyginamas būtent su šios apeliacijos vynais, turinčiais aukštesnės kokybės ir prestižo statusą.

Neretai kritikai būtent šį vyną laiko geriausiu Crozes-Hermitage apeliacijoje. Didžioji dalis šios didelės apeliacijos vynų skirti gerti gana jauni, tačiau Chapoutier pasirinko kitą kryptį ir gamina galingą, ilgaamžį vyną, kurio geriausios savybės atsiskleidžia tik po 5-10 metų butelyje.

Vynas 14-18 mėn. brandinamas ąžuolo statinėse.

Nosyje dominuoja juodų uogų, prieskonių, kavos, vytintos mėsos aromatai. Burnoje taninai ne per daug tvirti, tai prieskoningo kūno su kavos ir dūmo niuansais vynas. Ilgas, minerališkas poskonis.

Vertinimas

Jeb DUNNUCK
One of the finest Crozes out there is the 2016 Crozes Ermitage Les Varonniers, which comes from the northern part of the appellation (right next to Hermitage) and broken granite soils. It’s a full-bodied, impressive barrel sample that has lots of minerality, ample black and blue fruits, and background spice and licorice aromatics. It shows the pure, polished, elegant style of the vintage nicely. This cuvée is also one of the longest-lived Crozes-Hermitage out there and is capable of lasting 20+ years. Įvertinimas: 94-96

VINOUS
Įvertinimas: 92-94

Wine Advocate
This vineyard is on the same granite as Les Bessards in Hermitage, so it's no surprise that the 2016 Crozes Hermitage les Varonniers is a solid wine. It starts off with forward aromas blackberry pie and pastry crust, yet it delivers a structured, slightly restrained experience on the palate. It's not overly tannic, just reined in by crushed stone notes on the lingering finish 2020 - 2030. Įvertinimas: 91-93

Apie gamintoją

"Maison M. Chapoutier" ūkis svarbus vyndarystės istorijoje, nes buvo vienas iš tų, kurie išgarsino Šiaurės ir Pietų Ronos slėnio vynuogynus. Nors vynas su "Chapoutier" ženklu gaminamas nuo pat XIX amžiaus, šios šeimos veikla neapsiriboja vien tradicijos puoselėjimu. "Chapoutier" ūkyje dažnai gaminami vynai iš vienos vynuogių veislės netgi tada, kai tradiciškai leidžiami mišiniai, pavyzdžiui, "Cote-Rotie" vynui naudojamos tik ‘Syrah', nenaudojant ‘Viognier‘, baltajam "Hermitage" – tik ‘Marsanne‘, nepridedant ‘Roussanne‘, o kai kurie "Chateauneuf-du-Pape" apeliacijos vynai gaminami vien iš ‘Grenache Noir‘. Nepaisant raudonojo vyno dominavimo žymiose Ronos slėnio apeliacijose, "Chapoutier" pasiekė reikšmingų rezultatų baltojo vynų gamyboje. Siekdami vynuogių kokybės, "Chapoutier" vyndariai perėjo prie ekologinės vynininkystės ir tapo didžiausiu ekologiniu ūkiu Ronos slėnyje. Chapoutier taip pat turi vynines arba dirba partnerysčių principu kituose regionuose. Michel'is Chapoutier yra dinamiška ir smalsi asmenybė, siekianti nuolat pažinti naujus vyno regionus. Šiai dienai Chapoutier vynies galima rasti ir Australijoje, Pietų Prancūzijoje, Elzase. http://www.chapoutier.fr/Visos gamintojo prekės