Vynuogės šiam vynui rankomis skinamos iš 3 hektarų ploto vynuogyno. Šis Marey les Fussey miestelyje esantis vynuogynas buvo atskirtas nuo kitų Hautes Cotes plotų, tik 2016 m. Vallon vynuogyno rezultatas – šilkinių taninų kupinas bei kiek mažiau rūgšties turintis tamsių uogų skonis.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros