Produttori del Barbaresco "Pora" Barbaresco Riserva DOCG 2015

TipasRaudonasis

GamintojasProduttori del Barbaresco s.a.c.

ŠalisItalija

RegionasPjemontas

ApeliacijaBarbaresco

Metai2015

Saldumassausas

VynuogėsNebbiolo - 100%

Talpa0,75

Stiprumas14,5 % tūrio

8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

65.00 €

Aprašymas

Vynas daromas iš atskiro "Pora" vynuogyno, augančio kalkakmenio ir molio dirvožemyje. Fermentacija vykdyta 30°C temperatūroje, maceracija truko 32 dienas. Vykdyta malolaktinė fermentacija. Vynas 36 mėn. brandintas didelėse ąžuolo statinėse ir 9 mėn. butelyje. Išpilstytas į butelius 2019 m. birželio mėn. Viso pagaminta 16.666 buteliai.

Vynas kvepia džiovintomis spanguolėmis, pušies žieve, balzaminio acto padažu, vytinta mėsa. Solidžių taninų, pilno kūno, elegantiškas.

Patiekimas

Tiekti 16–18 °C prie raudonos mėsos/žvėrienos troškinių su miško grybais/trumais, ant griliaus keptų kepsnių, brandintų sūrių.

Vertinimas

Wine Spectator
2020-09-02 A mix of black cherry, mint, eucalyptus and tar flavors highlight this firmly structured Barbaresco, which nonetheless remains fresh and focused, with a line of dense tannins lifting the long finish. Best from 2023 through 2043. 1,388 cases made, 350 cases Įvertinimas: 94

Apie gamintoją

Produttori del Barbaresco kooperatyvas buvo įkurtas 1958 metais ir šiuo metu yra laikomas vienu geriausių Barbaresco vyno gamintojų ir pavyzdžiu kitiems kooperatyvams visame pasaulyje. Šiuo metu jam priklauso 58 nariai ir 100 ha Nebbiolo vynuogynų Barbaresco apeliacijoje. Kiekvienai šeimai visiškai priklauso jos žemė ir jos vardas yra rašomas ant atskiro vynuogyno Barbaresco vynų etikečių. Šie vynai yra gaminami tik ypatingais derliaus metais, o vynuogės skinamos devyniose geriausiose Barbaresco apylinkės zonose: Asili, Rabaja, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Moccagatta ir Rio Sordo.Visos gamintojo prekės