Salomon Estate Finniss River Cabernet Sauvignon Australia 2011

TipasRaudonasis

GamintojasSalomon Estate

ŠalisAustralija

RegionasPietų Australija

Metai2011

VynuogėsCabernet Sauvignon- 90%, Merlot- 10%.

Talpa0,75

Stiprumas14,5% tūrio

8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

47.00 €

Aprašymas

Vynas 18 mėnesių brandinamas 300l prancūziško ąžuolo statinėse (50% naujos). Tamsiai raudonos spalvos, mėlynių, juodųjų serbentų, šokolado, kakavos aromatų. Svarus, ilgo poskonio.

Patiekimas

Tiekti 18-20° C prie žvėrienos troškinių, ant griliaus keptų jautienos kepsnių, befstrogeno. Jautienos ir grybų troškinių.

Vertinimas

James Halliday
Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių. Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.Visos gamintojo prekės