Chateau Grand Dousprat Sainte Croix du Mont AOC 2018

TypeSaldusis

CountryPrancūzija

RegionBordo

AppellationSainte-Croix-du-Mont AOC

Vintage2018

Sweetnesssaldus

GrapeSémillon- 100%

Volume0,5

Alcohol vol.13,5% tūrio

5.4 Standart units of alcohol in one bottle

Back to list

11.00 €

Description

Visai šalia Sauternes ir Barsac apeliacijų esanti mažiau žinoma Sainte Croix du Mont apeliacija džiaugiasi dosniu saulės kiekiu, kalkakmenio kupinu dirvožemiu ir kalvotumu. Taip pat Sainte Croix du Mont dažnai vadinama geriausia dešiniojo Garonne upės kranto vietove saldiesiems botryčio paveiktiems vynams.

Vėlai rankomis nurenkamos kilniojo puvinio paveiktos vynuogės vyninėje yra papildomai sortiruojamos ir atrenkamos tik regiono taisykles ir gamintojo kokybės lygį atitinkančios vynuogės. Gamintojas šiam vynui augina išskirtinai Semillon veislės vynuoges.

Išraiškingos šviesaus aukso spalvos saldusis vynas kvepia nokiais kaulavaisiais, ledinukais, marmeladu, mangu. Išraiškinga ir ypač gaivi rūgštis taurėje juntamiems aromatams suteikia gaivos: burnoje juntami neprinokusių persikų, cukruotų svarainių, apelsino žievelės, džiovintų vaisių skoniai. ilgo ir gaivaus poskonio.

Serving recommendation

Patiekti 8-10 °C temperatūros prie anties kepenėlių pašteto "foie gras", citrininio pyragėlio ar vanilinių ledų. Taip pat puikiai derės su mėlyno pelėsio sūriais, tokiais kaip "Roquefort" ar "Stilton".