The actual product may vary from the images shown on the website.
Raudonasis sausas
A small vineyard "Les Champeaux" is located in an amazing microclimate. It is bounded by stone walls about 2 meters high, which create a kind of protection from strong winds and allow the sun to keep warm for a long time, which raises the average daily temperature. The only drawback is the inability to drive into the vineyard of any technique, so there is saved the natural diversity of plants - nothing prevents the growth of herbs. Grapes without grinding is placed for maceration in open wooden vats. Fermentation is carried out on natural yeast. Their total duration is 20 days. After that, fermented grapes are pressed, and the separated wine is placed in oak barrels for 20 months to undergo malolactic fermentation and aging More: https://eng.winestyle.ru
Serve at 16-18 °C with aeration about 45 minutes. Wine perfectly matched to lamb, beef, game and any type of cheese.
Coudray-Bizot yra prancūziška vyninė, įsikūrusi Burgundijoje. Jie puikiai žinomi dėl savo aukštos kokybės vynų. Vyninė priklauso Charles Van Canneyt, kuris paveldėjo įmonę iš savo tėvo Claude Coudray-Bizot. Coudray-Bizot vynuogynai išsidėstę Côte de Nuits regione, viename iš prestižiškiausių Burgundijos vyno regionų. Vyninę lydi kelių šimtmečių senumo istoriją. Ji žinoma dėl tradicinių vynų gamybos technikų, kurios apima vynų brandinimą ąžuolinėse statinėse ir natūralių mielių naudojimą fermentacijai. Vyninė taip pat kreipia dėmesį į tvarias vynuogių auginimo ir vyno darymo praktikas, naudodama ekologiškus ir biodinaminius metodus savo vynuogynuose. Coudray-Bizot gamina įvairių rūšių raudonus ir baltus vynus, kurie išsiskiria savo kokybe ir yra vertinami aukščiausiais balais. Labiausiai žinomi dėl savo Pinot Noir vynų. Vyninės žymiausi vynai yra Clos de la Roche Grand Cru, Charmes-Chambertin Grand Cru ir Echézeaux Grand Cru. Šie vynai labai populiarūs tarp kolekcininkų ir vyno žinovų. Jei vertinami dėl savo gilumo, sudėtingumo ir elegancijos.
