Orange wine dry
Oranžinis. Muscat à Petits Grains vynuogės nauja išraiška: subtilumas, elegancija, lengvumas burnoje. Sultys spaudžiamos kartu su šakelėmis, ilga maceracija. Brandinama tik nerūdijančio metalo talpose, taip išaugant vaisiškumą ir gaivumą. Sumišę saldžių vaisių, tropinių vaisių – citrinų, imbierų, tangerinų – ir gėlių aromatai. Pikantiškas, kvapnus, prieskoniškas. Džiovintų vaisių, ananasų skonio, negausių, žalią arbatą primenančių taninų, vidutinės rūgšties. Pabaigoje juntami rozmarinai su čiobreliais ir pikantiškas kartstelėjimas.
Tiekti 10-12°C prie Azijos virtuvės patiekalų, vištienos su žolelėmis ir padažu arba aromatingesnių sūrių.
This is the project of Jenia Vasiljeva of Lithuanian origin and Thibaud Vermillaed. Jenia fell in love with the terroirs of the Languedoc during a trip in 2014. She left her job as a pharmacist to become a winemaker.