Vilnius

Klaipėda

  • James

    96 / 100

Terre Nere San Lorenzo Etna Rosso DOC 2020

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Raudonasis sausas

Terre Nere San Lorenzo Etna Rosso DOC 2020

74,00

Aprašymas

Vynas daromas iš atskiro vynuogyno, augančio akmenuotame vulkaniniame dirvožemyje, šiauriniame Etnos ugnikalnio šlaite 700- 750mvjl. Vynmedžių amžius 50-100 metų. Fermentacija vykdyta nuolat palaikant 28-30° C temperatūrą. Po malolaktinės fermentacijos vynas 16-18 mėn. brandintas prancūziško ąžuolo statinėse ir didelėse prancūziško ąžuolo talpose. Prieš išpilstant 1 mėn. laikytas nerūdijančio metalo talpose.

Šviesios rubino spalvos vynas kvepia nokiomis vyšniomis, slyvomis, skrudinta kava, bijūnais, pipirais. Kompleksiškas, gaivus, minkštų taninų, minerališkas.

Patiekimas

Tiekti 16-18° C temperatūros prie pastos su mėsišku padažu, picos, skrudintos kiaulienos šoninės, vytinto kumpio, sūrių.

Vertinimas

96 / 100

James

Complex nose of oyster shell, bay leaves, dark cherries, currants, sweet cherries and hazelnuts. Delicious roundness and sweetness to the fruit, with firm, very fine and powdery tannins. Medium-to full-bodied. Hints of cocoa and charcoal at the end. Long and persistent. From organically grown grapes. Try this from 2024.

Apie gamintoją

Ūkis įsikūręs šiauriniuose Etnos ugnikalnio šlaituose su vynuogynais tarp Solicchiata kaimo ir Randazzo miesto. Vietovėje, kuri istoriškai pripažinta geriausia Sicilijoje raudonųjų vynuogių augaviete, tai nepaprasta vieta - ši „sala saloje“, tai yra Etna, kurią pasirinkome mes su broliu, nors kartais tikiu, kad iš tikrųjų vieta mus pasirinko. Vieta, kur gamta yra palaidūnė, bet kartu sunki. Mes stengiamės išreikšti rafinuotą ir daugialypį šios vulkaninės žemės mikroklimatą. Ūkio filosofija paprasta. - atsižvelgiant į ekstremalų klimatą ,subtiliai valdyti vynuogynus.

Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere

Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti