Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
De Martino VIGNO Old Vine Series Maule Valley 2022 - tai ne tik vynas, bet ir kultūrinis judėjimas.
Sukurtas bendradarbiaujant su „Vignadores de Carignan“ grupe, šis vynas yra dedikuotas išsaugoti senąsias, sausame ūkyje (dry-farmed) auginamas Carignan vynuoges Maule slėnio centrinėje dalyje.
Vynuogės skinamos rankomis nuo krūmų, sodintų daugiau nei prieš 70 metų, o vynas gaminamas laikantis minimalaus įsikišimo filosofijos. Vynas brandintas 14 mėn. naudotose ąžuolo statinėse.
Gyvas ir kompleksiškas aromatas: juodosios vyšnios, grvuogės, džiovintos žolelės, pipirų, subtilio gėlių ir žemės niuansai. Burnoje vidutinio intensyvumo, su ryškia gaivia rūgštimi, tvirtais taninais. Ilgo minerališko poskonio.
Tiekti 16 - 18 °C prie mėsos patiekalais su sodresniais padažais, miško grybų troškiniais, kietaisiais sūriais.
„De Martino“ vyninė – šeimos valdoma įmonė, įkurta 1934 m. Pietro De Martino, išeivio iš Italijos, kuris sukūrė idealias sąlygas gaminti vynus Maipo slėnyje. Vyninė nuolat investuoja į ekologinę vynininkystę bei tvarų ūkininkavimą, siekdama atskleisti Čilės regionų įvairovę ir autentišką terroir išraišką. Vyndariai nuolat keliauja po skirtingas Čilės vietoves, ieškodami unikalių plotų individualaus, išskirtinio vyno gamybai, siekdami įrodyti, kad Čilėje galima gaminti aukščiausios kokybės vynus. De Martino buvo pirmieji, ėmę eksportuoti „Carmenere“ vyną į užsienio šalis 1996 m., o šiuo metu jų daromi atskirų vynuogynų vynai nuolat sulaukia aukštų įvertinimų tiek iš vyno kritikų, tiek iš entuziastų bei profesionalų.
Vyno stilius
De Martino vynai pasižymi gaivia rūgštimi, vaisiškumu ir žemiškais akcentais bei išskirtiniu minerališkumu – savybėmis, kurios kiek rečiau sutinkamos Naujojo Pasaulio vynuose.
Prestižiniai vynuogynai
De Martino vynų gamybai naudojamos vynuogės auginamos unikaliuose Čilės regionuose:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vynai brandinami tiek moderniomis, tiek tradicinėmis technologijomis, leidžiančiomis išlaikyti jų autentiškumą ir pabrėžti vietos terroir. Nors dauguma De Martino vynų yra geriami iš karto, kai kurie variantai turi potencialą ilgai bręsti, įgaudami dar daugiau kompleksiškų natų.
