1–80 iš 80
Šampanas – tai aukščiausios klasės putojantis vynas, gaminamas tik Šampanės regione. Mūsų asortimente internetu rasite kruopščiai atrinktus gėrimus iš prestižinių vyndarių, tinkančius tiek ypatingoms šventėms, tiek kaip prabangi dovana.
Dauguma šampanų kuriami maišant tris pagrindines vynuogių veisles – Chardonnay, Pinot Noir ir Meunier. Tai užtikrina gėrimo struktūrą, eleganciją ir ilgaamžiškumą, kuriuo garsėja šis regionas.
Skaityti daugiauPutojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis p. sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Renkantis šampaną, svarbu atkreipti dėmesį ne tik į gamintoją, bet ir į stilių. Populiariausias pasirinkimas – Brut (sausas) šampanas, pasižymintis gaivumu ir universalumu derinant su maistu. Ieškantiems kažko išskirtinio, rekomenduojame Blanc de Blancs (tik iš ‘Chardonnay‘) arba Blanc de Noirs (iš tamsiųjų vynuogių) stilius.
Ypatingoms progoms dažnai pasirenkamas vintažinis šampanas (pagamintas iš konkrečių, itin gerų metų derliaus) arba rožinis (Rose) šampanas, stebinantis uogų aromatais ir spalva.
Šampanas gaminamas taikant tradicinį (champagne) metodą, kai antroji fermentacija vyksta butelyje. Brandinimas ant mielių nuosėdų suteikia vynui kompleksiškumo, subtilių kepinių, riešutų ir duonos plutos aromatų. Pagal reglamentą minimalus brandinimo laikotarpis Šampanėje yra 12 mėnesių, tačiau geriausi pavyzdžiai brandinami daug ilgiau.
Šampanės regionui būdingas vėsus klimatas ir kreidinis dirvožemis, kuris suteikia vynams ryškų rūgštingumą, mineralinę struktūrą. Skirtingi subregionai – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs – formuoja skirtingus stiliaus niuansus.
Šampanėje taikoma kaimų klasifikavimo sistema. Grand Cru ir Premier Cru statusą turintys vynuogynai žymi aukščiausios kokybės teritorijas. Šampanai iš šių vietovių dažnai pasižymi didesne koncentracija, gilesne struktūra ir ilgesniu brandinimo potencialu.