Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Autentiškas itališkas žolelių likeris, sukurtas Poli Distillerie, garsėjančios daugiau nei šimtamete distiliavimo patirtimi Veneto regione. Šis amaro įkūnija tradicinį itališką požiūrį į natūralių žolelių ir prieskonių naudojimą, siekiant sukurti gėrimą, kuris ir tonizuoja, ir žavi savo aromatine pusiausvyra.
Pagamintas Bassano del Grappa mieste, Italijoje, naudojant natūralius augalinius ekstraktus ir infuzijas iš daugiau nei 20 rūšių žolelių, šaknų ir prieskonių, tarp jų – pelynai, angelika, cinamonas, imbieras, ramunėlės, kardamonas, šalavijas, mėta ir anyžius. Žolelės maceruojamos grūstame vynuogių spirite, o vėliau subalansuojamos subtiliu medaus ir cukraus sirupu, kad būtų išgautas minkštas, bet išraiškingas skonis.
Iš taurės sklinda žolelių, citrusinių žievelių, medaus ir subtilių prieskonių natos. Jaučiamas šalavijo, ramunėlių ir karamelizuoto cukraus tonas, suteikiantis aromatui šilumos ir rafinuotumo.
Burnoje – švelniai kartus, bet harmoningas, su žolelių, cinamono, apelsinų žievelių, pipirmėčių ir džiovintų vaisių niuansais. Tekstūra – švelni ir apvali, pabaigoje atsiskleidžia malonus kartumas, kuris išlieka ilgai, bet ne agresyviai.
Tai elegantiškas, rafinuotas amaro, sukurtas pagal vaistinių (officinale) augalų tradiciją, kur kiekvienas ingredientas turi savo natūralų vaidmenį aromato ir skonio balanse. Herbalis Amaro Officinale – tai šiuolaikinė klasikos interpretacija, kuri jungia žolinį gaivumą, subtilų saldumą ir gydomųjų žolelių gilumą.
Poli Distillerie – itališkos grappos aistros paveldas nuo 1898 metų
Viskas prasidėjo 1898-aisiais, kai šiaudinių skrybėlių gamintojas GioBatta Poli, užsidegęs aistra grapai, susikonstruavo mažą distiliatorių ir pradėjo keliauti pas pažįstamus vyndarius distiliuoti iš vyno gamybos likusios vynuogių masės. Šis kuklus hobis netruko virsti šeimos tradicija, kurią tęsė sūnūs, o šiandien su ypatinga meile ir preciziškumu ją puoselėja anūkas Jacopo Poli – vienas garsiausių šiuolaikinių grappos kūrėjų Italijoje.
Amatų meistrystė ir nenuilstama kokybės siekiamybė
Poli distilerijoje, įsikūrusioje Veneto regione, laikomasi penkių tvirtų principų, užtikrinančių kiekvieno produkto išskirtinumą:
Naudojama tik šviežia, sveika žaliava – pristatoma tik tiek, kiek per dieną galima perdirbti.
Žaliava distiliuojama iškart – be jokio sandėliavimo.
Distiliacija atliekama senoviniais variniais distiliatoriais pagal senąsias technologijas.
Kiekvienas etapas atliekamas su aistra ir rankų darbu.
Kiekviena grappa kuriama su pagarba produktui ir jį ragaujančiam žmogui.
Skonis, kuris kalba pats už save
Šie principai padeda Poli šeimai kurti ne tik klasikinę, bet ir moderniąją grappą – nuo švelnios ir gėliškos iki ryškesnio, prieskonių bei vaisių natomis praturtinto skonio. Poli grappa ir likeriai vertinami visame pasaulyje ir puošia prestižinių restoranų meniu – tai Italijos distiliavimo meistrystės simbolis.
