Minkštasis, nepasterizuoto karvės pieno sūris. Sūrio žievelė plaunama su putojančiu vynu pagamintu Šampanės regione. Langres sūris puikiai derės prie taurės šampano.
Sudedamosios dalys: nepasterizuotas karvės pienas, druska, renetas (šliužo fermentas), laktozės fermentai, dažiklis (Anatas (E160b)).
Sudėtyje yra pieno ir jo produktų pėdsakų.
Energinė vertė (100g) : 1149 kJ / 277 kcal, riebalai 23 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 15 g, angliavandeniai 1,1 g, iš kurių cukrus < 0,5 g, baltymai 16 g, druska 1,6 g.
Laikyti 4 - 8 laipsnių temperatūroje.
