Aukščiausios kokybės raudonasis balzaminis actas iš ‘Cabernet Sauvignon’ vynuogių veislės
Išskirtinis raudonasis balzaminis actas, pagamintas iš aukštos kokybės 'Cabernet Sauvignon' vynuogių, subrandintų saulėtuose vynuogynuose. Tai produktas, kuriame dera gilus skonis, aromatų subtilumas ir teritorijos identitetas.
Ryškios vyšnių raudonumo spalvos actas pasižymi intensyviu kvapu, kuriame atsiskleidžia raudonųjų uogų natos, papildytos subtiliais sūrios druskos akcentais, būdingos vietovei kur auginamos vynuogės.
Puikiai tinka salotoms, sūriams, keptoms daržovėms pagardinti, ar gurmaniškiems mėsos patiekalams glazūruoti. Šis actas – tai būdas kasdieniam patiekalui suteikti rafinuotumo.
Rūgštingumas: 6 º.
Sudedamosios dalys: vyno actas (69,98 %), koncentruota vynuogių misa (30 %), kalio metabisulfitas (E224) (0,02 %). Sudėtyje yra sulfitų.
Energinė vertė (100g): 347 kJ / 83 kcal, riebalai 0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0 g, angliavandeniai 16 g, iš kurių cukrų 16 g, baltymai 0 g, druska 0,2 g.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, karščio.
Castillo de Canena – tai šeimos valdoma aliejaus gamykla, nuo 1780 metų veikianti Andalūzijos regione, pietų Ispanijoje. Šis ūkis tapo vienu ryškiausių alyvuogių aliejaus gamybos meistriškumo pavyzdžių, puoselėjančiu šimtmečių senumo tradicijas ir derinančiu jas su pažangiausiomis technologijomis.
„Castillo de Canena“ kelias prasideda nuo ypatingos žemės parinkimo alyvmedžiams ir tęsiasi per visą gamybos procesą – nuo medžių auginimo iki išpilstymo. Visuose etapuose Vañó šeima dirba su atsidavimu, siekdama sukurti išskirtinės kokybės (extra virgin) alyvuogių aliejų.
Jų įsipareigojimas kokybei neliko nepastebėtas – prestižiškiausias alyvuogių aliejaus gidas „Flos Olei“ jau ne vienerius metus skiria „Extra Virgin Family Reserve“ aliejui aukščiausią įvertinimą – net 100 balų, pripažindamas jį vienu geriausių pasaulyje.
Šalia šio flagmano, ypatingo dėmesio sulaukia ir kiti ūkio aliejai:
„First Early Royal“ – subtilus ir retas, iš itin anksti spaustų 'Royal' veislės alyvuogių,
bei „First Day of Harvest“ – šventiškas riboto leidimo aliejus, pažymintis pirmąjį derliaus spaudimo rytą.
Šie aliejai kasmet patenka tarp geriausių pasaulyje, atspindėdami Castillo de Canena atsidavimą kokybei, inovacijoms ir tvariam ūkininkavimui.