Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
2013 metų „Cristal“ išsiskiria ne koncentracija dėl koncentracijos, o klasikine Šampanės derliaus išraiška – vėlyvas vegetacijos ciklas ir vėsesnis ruduo leido išlaikyti išskirtinę rūgštį bei tikslumą, o saulėta vasara suteikė vaisiui brandos. Tai 60 % 'Pinot Noir' ir 40 % 'Chardonnay' cuvée, sudarytas iš vynuogių, surinktų 45 atskiruose lieux-dits trijuose pagrindiniuose Šampanės regionuose.
Aromate pirmiausia atsiskleidžia geltonųjų slyvų, nektarinų ir citrusinių vaisių natos, kurias papildo cukruotų apelsinų žievelių, lazdynų riešutų ir baltųjų žiedų aromatai. Vynui atsiveriant vis labiau išryškėja būdingas kreidinis minerališkumas, suteikiantis aromatui sausumo ir įtampos.
Burnoje „Cristal“ yra sodrus, tankus ir kartu labai tikslus. Smulkus, švelnus putojimas suteikia tekstūrai lengvumo, o ryški rūgštis neleidžia vaisiškumui tapti sunkiam. Geltonųjų vaisių ir citrusų charakterį papildo skrudintų riešutų natos, o kreidinis minerališkumas suteikia vynui vertikalumo. Smulkūs taninai suteikia papildomo vyniškumo ir struktūros. Poskonis ilgas, sausas, sūrus ir minerališkas.
2013 m. derliaus vynai nebuvo atlikę malolaktinės fermentacijos, o 32 % jų buvo vinifikuota ąžuole. Toks pasirinkimas padeda išsaugoti rūgšties tikslumą ir tekstūros įtampą. „Cristal“ butelyje brandinamas ilgai – pats Louis Roederer nurodo maždaug 6–10 metų brandinimą prieš išleidimą.
Dozažas – 8 g/l.
Tiekti 8–10 °C kaip aperityvą arba prie ikrų, austrių, omarų, šukučių, baltos žuvies, paukštienos ir subtilių brandintų sūrių.
Louis Roederer šampano namai, įkurti 1776 metais Reimse, Prancūzijoje. Jie daugiau nei 240 metų kuria aukščiausios kokybės šampaną, vertinamą visame pasaulyje . Šie nepriklausomi šeimos valdomi namai išgarsėjo sukūrę legendinį „Cristal prestige cuvee“. Iki šių dienų įmonės valdymas išliko šeimos rankose. Šiuo metu ūkiui vadovauja septintos kartos atstovas Fredericas Rouzaud. „Louis Roederer“ išsiskiria tuo, jog didžiąją dalį savo šampanų gamina tik iš nuosavuose vynuogynuose užaugintų vynuogių, kurių didžioji dalis plyti prestižinėse Grand Cru teritorijose.
Unikalus Louis Roederer šampano stilius
Louis Roederer šampanai pasižymi elegancija, subtilumu, puikiu balansu ir brandos potencialu . Didelis dėmesys skiriamas aukščiausios kokybės vynuogėms iš nuosavų vynuogynų ir kruopščiam vyndarystės procesų įgyvendinimui .
Prestižiniai Louis Roederer vynuogynai
„Louis Roederer“ valdo įspūdingus 240 ha vynuogynų, kurių didžioji dalis yra Grand Cru ir Premier Cru teritorijose .
Nuosavi vynuogynai leidžia „Louis Roederer“ griežtai kontroliuoti vynuogių kokybę ir užtikrinti šampanų išskirtinumą .
Brandinimas ir geriausias vartojimo laikotarpis
„Louis Roederer“ šampanai yra brandinami ilgą laiką, taip suteikiant jiems daugiau kompleksiškumo ir subtilumo . Net ir bazinis „Brut Premier“ yra brandinamas kelerius metus. Vintažiniai ir prestižiniai „Cuvée“ šampanai, tokie kaip „Cristal“, brandinami dar ilgiau, įgaudami ypatingą gylį ir eleganciją . Šie šampanai pasižymi puikiu brandinimo potencialu.
