Hedges Family Estate

„Hedges Family Estate“, įsikūrusi prestižiniame Red Mountain AVA regione Vašingtono valstijoje, garsėja ne tik savo vyno kokybe, bet ir giliais principais, grindžiančiais biodinaminį ūkininkavimą bei pagarbą žemei. Vyninė buvo įkurta 1987 metais Tomo ir Anne-Marie Hedges, sujungusių Amerikos ir Europos vyno kultūras. Šeimos ūkis palaipsniui išsiplėtė, o dabar jį valdo antroji karta – Sarah Hedges ir Christophe’as Hedges’as. Jie į tėvų sukurtą pagrindą įliejo šiuolaikiškumo, tačiau nepamiršo svarbiausios misijos – kurti vyną, kuris autentiškai atspindi Red Mountain terroir.

Hedges šeima tiki, kad geriausias vynas gimsta tada, kai gamta nėra trikdoma, o vynuogynai prižiūrimi tausojančiais būdais. Todėl vyninė atsisakė sintetinių chemikalų, sertifikavosi kaip biodinaminė ir propaguoja senąsias vyndarystės praktikas. Jų filosofija remiasi mintimi, kad tikra kokybė slypi harmonijoje tarp dirvožemio, augalo ir žmogaus.

Vyno stilius

Hedges vynai yra struktūruoti, koncentruoti, bet kartu išlaikantys natūralų elegantiškumą ir pusiausvyrą – tai Red Mountain regiono jėga su biodinaminės vyndarystės subtilumu.

• Raudonasis vynas – dominuoja ‘Cabernet Sauvignon’ bei ‘Syrah’. Vynai gilūs, su tamsių uogų, slyvų, džiovintų žolelių ir žemės natomis, pasižymi stangria struktūra, tvirtais, bet elegantiškais taninais ir ilgu poskoniu.
• Baltasis vynas – daugiausia gaminamas iš ‘Chardonnay’ ir ‘Marsanne’. Šie vynai turi sodrią tekstūrą, subtilų tropinių vaisių aromatą bei gaivų mineralinį stuburą.