Baltasis sausas
Antunes Family Collection Branco 2022 – tai retas Alentežo baltasis vynas, kuris drąsiai laužo tradicijas savo moderniu požiūriu ir nepaprastu kompleksiškumu.
Šis inovatyvus mišinys, laikomas geriausiu vyninės baltuoju vynu, sujungia 'Antão Vaz' su vienodomis 'Chardonnay' ir 'Riesling' dalimis – netikėtas, tačiau harmoningas derinys. Vynas pasižymi šiaudų geltonumo spalva su žalsvais atspalviais. Nosis pasitinka vaisių puokštės aromatu su arbatžolių, ananasų, karambolų, neprinokusių abrikosų ir kriaušių natomis, persipynusiomis su citrinų žievele ir lengvu dyzelio aromatu.
Burnoje vyrauja ypatingas gaivumas, kartu su prieskonių, ananasų ir laimo niuansais, taip pat minerališkais akcentais, būdingais vietinei 'Antão Vaz' vynuogei. Vynas pasižymi nuostabiai ilgu poskoniu dėl 12 mėnesių brandinimo prancūziško ąžuolo statinėse, taikant battonage metodą.
Tiekti 18-20 °C prie keptos karamelizuotos raudonos mėsos arba žvėrienos su juodų vaisių žele, tinka su galingu portugališku sūriu iš Azeitano arba tradiciniu Roquefort.
Vyninė įkurta prieš trylika metų, įkūrėjų tikslas - gaminti itin aukštos kokybės vynus regione, kuris garsėja pigia masine produkcija. Visi raudonieji vynai bent devynis mėnesius laikomi ąžuolo statinėse. http://www.arrepiadovelho.com/