Vilnius

Klaipėda

  • Wine Enthusiast

    93 / 100

  • Wine Advocate

    92 / 100

Lingua Franca Tongue'n Cheek Pinot Noir Eola - Amity Hills, Oregon 2018

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Raudonasis sausas

Lingua Franca Tongue'n Cheek Pinot Noir Eola - Amity Hills, Oregon 2018

92,00

Aprašymas

Lankstus ir subtiliai sudėtingas, siūlantis rožių žiedlapių ir aštrų mėlynių aromatą su lengvai subalansuotu aviečių, upės uolienos ir prieskonių skoniu, kuris užbaigiamas rafinuotais taninais. Laukinių uogų natos susimaišo su juodosiomis vyšniomis, kadagiais ir tamsiais prieskoniais padarydamos vyną galingesnį, sluoksniuotą.

 

Patiekimas

Tiekti 16 °C temperatūros Pinot Noir vynuogėms skirtose taurėse greta keptos laukinės paukštienos, tokios kaip fazanas, antis ar kurapka.

Vertinimas

92 / 100

Wine Advocate

Medium ruby-purple, the 2018 Pinot Noir Tongue 'N Cheek is scented of dark cherries and earth with loads of spicy accents. The palate is medium-bodied and super silky with powerful fruit and a wonderfully appealing, juicy finish.

93 / 100

Wine Enthusiast

A mix of Pommard and Calera clones, this is a blend that attempts to forge a common ground between sweetly spicy pie-cherry fruit and the more herbal, tannic, austere nature of the Calera fruit. All the parts are there to build a complete and interesting wine. Just add some bottle age—another two or three years at least. PAUL GREGUTT

Apie gamintoją

Lingua Franca – tai viena iš moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato Chardonnay ir Pinot Noir vynais. Įkurta 2012 m., ši vyninė greitai išgarsėjo dėl savo išskirtinės kokybės, europietiško požiūrio į vyno gamybą ir pagarbos natūraliai aplinkai.

Kilmė ir filosofija

Lingua Franca įkūrėjas – legendinis Master Sommelier Larry Stone, kuris po ilgametės karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose nusprendė realizuoti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Jam talkina vienas žymiausių Burgundijos vyndarių – Dominique Lafon (Meursault), o vyno kūrimo procesą kuruoja Thomas Savre, išsilavinimą įgijęs Burgundijoje ir dirbęs su tokiais gamintojais kaip DRC ir Domaine Dujac.

Lingua Franca reiškia „bendra kalba“ – simboliškai tai vyno kalba, kuri jungia žmones visame pasaulyje.

Vynuogynai ir terroir

Lingua Franca valdo keletą prestižinių vynuogynų, iš kurių svarbiausias – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia vyrauja:

  • Vulkaninės kilmės dirvožemis (Jory ir Nekia)

  • Vėsus klimatas su Ramiojo vandenyno įtaka (Van Duzer vėjai)

  • Tvarus, biodinaminis ūkininkavimas (sertifikuotas LIVE ir Salmon Safe).

    Stilius ir gamyba

    Lingua Franca vynai išsiskiria elegancija, švarumu, mineralumu ir balansu. Vyninėje dominuoja natūralus požiūris:

    • Fermentacija su natūraliomis mielėmis

    • Brandinimas su mielėmis („sur lie“) ilgam poskoniui ir tekstūrai

    • Naudojamos aukštos kokybės prancūziškos ąžuolo statinės, bet su subtiliu poveikiu – dažnai mažai naujos medienos.

    • Minimalus intervencijos lygis – siekiama išsaugoti gryną terroir išraišką.

Jums galėtų patikti