Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Chardonnay iš Bunker Hill vynuogyno South Salem Hills apylinkėse, Willamette Valley. Lingua Franca vyninę Oregone 2015 m. įkūrė sommelier meistras (Master Sommelier) Larry Stone ir Burgundijos vyndarys Dominique Lafon, o vynus gamina Lafono mokinys Thomas Savre. Bunker Hill – seniausias vyninės naudojamas vynuogynas: vynmedžiai pasodinti 1995 m. buvusio pionierių ūkio vietoje, o Dijon CH76 klono sodinimai yra vieni pirmųjų Oregone.
2022 m. vėlyvos šalnos smarkiai sumažino Chardonnay derlių, o vynuogės skintos taip, kad išliktų kuo daugiau gaivumo ir įtampos. Šviesiai gelsvai žalsvos spalvos vynas kvape pirmiausia mineralinis – titnagas, upės akmenys, žalieji obuoliai ir žaliosios alyvuogės, vėliau atsiskleidžia šviežios žolelės, citrinos žievelė ir geltonieji žiedai. Skonis tikslus ir įtemptas, su šlapio akmens ir sūriomis natomis, traškiais žaliaisiais obuoliais ir čiobreliais, o poskonis ilgas ir tvirtas, su gaivinančiu mineralumu.
Du trečdaliai vynuogių spausti sveikomis kekėmis. Vynas fermentuotas 600 l naujose (26 %) ir naudotose prancūziško ąžuolo statinėse, kuriose savaime įvyko visa malolaktinė fermentacija. 11 mėnesių brandintas ant nuosėdų statinėse ir dar 5 mėnesius – talpose kartu su nuosėdomis.
Patiekite 10–12 °C temperatūros su austrėmis, kepta balta žuvimi, vištiena grietinėlės padaže ar kietaisiais sūriais.
Lingua Franca – viena moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato ‘Chardonnay’ ir ‘Pinot Noir’. Vyninė įkurta 2012 m. legendinio Master Sommelier Larry Stone, kuris, po ilgos karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose, nusprendė įgyvendinti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Šiame projekte jį palaiko vienas garsiausių Burgundijos vyndarių Dominique Lafon (Meursault), o vyno gamybą kuruoja Thomas Savre, patirties įgijęs dirbdamas su tokiais autoritetais kaip DRC ir Domaine Dujac. Pavadinimas „Lingua Franca“ simboliškai reiškia „bendrą kalbą“ – vyno kalbą, jungiančią žmones visame pasaulyje.
Vyno stilius
Lingua Franca vynai garsėja savo elegancija, švarumu, minerališkumu ir balansu. Stilius paremtas minimalios intervencijos filosofija – fermentacija vykdoma tik su natūraliomis mielėmis, brandinimas ant nuosėdų („sur lie“) suteikia ilgesnį poskonį ir tekstūriškumą, o prancūziškas ąžuolas naudojamas subtiliai, tik tam, kad praturtintų vyną, bet neužgožtų terroir. Tai vynai, kurie yra malonūs ragauti jaunystėje, tačiau kartu demonstruoja brandos potencialą.
Prestižiniai vynuogynai
Pagrindinė Lingua Franca pasididžiavimo vieta – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia terroir formuoja:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Lingua Franca vynai brandinami naudojant aukštos kokybės prancūziško ąžuolo statines, dažnai tik su nedidele dalimi naujo ąžuolo, kad būtų išsaugotas subtilumas. Dėl savo struktūros ir preciziškumo šie vynai puikiai atsiskleidžia jauni, bet kartu pasižymi ilgu brandinimo potencialu, leidžiančiu jais mėgautis ir po dešimtmečio.
