Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Gramona Corpinnat Gran Reserva III Lustros Brut Nature 2017 – vienas ikoniškiausių Gramona namų vynų, atspindintis klasikinį ilgo brandinimo Penedès putojančio vyno stilių. Tai Corpinnat, kuriame dominuoja elegancija, tekstūros preciziškumas ir labai subtilus brandos charakteris.
Vynas gaminamas iš 41 % ‘Xarel·lo’, 39 % ‘Macabeo’ ir 20 % ‘Parellada’ vynuogių, augančių biodinamiškai dirbamuose Penedès regiono vynuogynuose. Šis klasikinis vietinių veislių derinys leidžia sukurti labai harmoningą ir kompleksišką putojantį vyną, išlaikant Viduržemio regionui būdingą gaivą ir minerališkumą.
Aromate atsiskleidžia keptų obuolių, kriaušių, citrusų žievelių, baltų gėlių ir Viduržemio žolelių natos, kurias papildo brioche, skrudintos duonos, migdolų ir lengvi medaus niuansai. Ilgas brandinimas su mielėmis suteikia papildomų sluoksnių, tačiau aromatika išlieka labai švari ir preciziška. (decantalo.com)
Skonyje vynas sausas, itin smulkių burbuliukų, kremiškos tekstūros, tačiau kartu gyvas ir energingas. ‘Xarel·lo’ suteikia struktūrą bei mineralinį stuburą, ‘Macabeo’ – elegancijos ir vaisiškumo, o ‘Parellada’ įneša lengvumo bei gaivumo. Poskonis ilgas, švarus, su subtiliu sūrumo ir skrudintų riešutų pojūčiu.
2017 derlius daugiau nei 80 mėnesių brandintas su mielėmis butelyje naudojant natūralų kamštį – tai viena išskirtinių „Gramona“ praktikų, leidžiančių vynui vystytis lėčiau ir kompleksiškiau. Riddling ir dégorgement atliekami rankomis, o dozažas nenaudojamas („Brut Nature“), todėl labai aiškiai atsiskleidžia terroir ir brandos charakteris.
The 2017 III Lustros Brut Nature was produced with 41% Xarel.lo, 39% Macabeo and 20% Parellada, and the three varieties reached ripeness at the same time, which is unusual. It was a very dry year, with only 372 liters of rain, and had warmer average temperatures. This refermented in a cork-closed bottle, where it matured with lees for 89 months. It's toasty and smoky, balsamic and Mediterranean, more evolved in the context of some magnums from other wines. It was a warm year and a quick harvest. The grapes were concentrated, but they also gave the wine acidity and nerve that should get polished with some time in bottle. They are going for less autolysis and more freshness. 54,000 bottles produced. It was disgorged in October 2025
Gramona – tai viena prestižiškiausių ispaniškų putojančių vynų gamintojų, kuri daugiau nei šimtmetį puoselėja vynuogininkystės tradicijas Penedès regione, Katalonijoje. Šeimos vyninė išgarsėjo dėl savo įsipareigojimo kokybei, ekologijai ir ilgai brandinamų vynų filosofijos.
Ekologiški vynuogynai ir biodinaminė filosofija
Gramona vynuogynai yra auginami ekologiškai ir biodinamiškai, laikantis pagarbos gamtai principų. Šeimos požiūris į vynuogininkystę remiasi tikėjimu mėnulio ciklais ir visatos įtaka dirvožemiui bei vynmedžiams.
Istorija ir tradicija: nuo 1881 iki šiandien
1945 m. Bartomeu ir Josep Lluís Gramona pradėjo naują erą vyno gamyboje – jie buvo pirmieji, įtvirtinę ilgai brandintų putojančių vynų koncepciją Ispanijoje.
1951 m. sukurtas pirmasis Gramona III Lustros, išleistas 1961 m.
2021 m. pažymėtas 100 metų Gramona šeimos, kaip putojančio vyno gamintojų, ir 140 metų, kaip vynuogių augintojų, jubiliejus.
Šiandien Gramona istoriją tęsia jau penktoji ir šeštoji karta – Jaume, Roc ir Leonard Gramona, vadovaudamiesi tvarumo ir kokybės principais.
Tradicinis metodas ir išskirtinė kokybė
Gramona vynai gaminami tradiciniu metodu (Méthode Traditionnelle), identišku šampano gamybai, o jų brandinimo laikotarpis siekia nuo 18 mėnesių iki net 12 metų – daugiau nei dvigubai viršijantis standartinius Cava reikalavimus.
Kuo išsiskiria Gramona putojantys vynai?
Naudojamos ne tik tradicinės Cava vynuogės (Xarel·lo, Macabeo, Parellada), bet ir Chardonnay, kuri suteikia elegancijos ir tarptautinio stiliaus.
Skonis: juntami riešutų, šviežiai keptų kepinių ir autolizės (mielių skilimo) aromatai.
Natūraliai mažai cukraus, tačiau išlaikytas balansas ir subtili rūgštis.
Nauja kokybės karta: Corpinnat
Po ilgamečio siekio pagerinti Cava reputaciją, 2019 m. Gramona paliko oficialią DO Cava kilmės nuorodą ir tapo viena iš Corpinnat asociacijos steigėjų. Corpinnat reiškia „širdyje gimęs“ ir žymi aukščiausios kokybės putojančius vynus, gaminamus tik Penedès regione, laikantis griežtų ekologinės gamybos ir ilgalaikės brandos reikalavimų.
