The actual product may vary from the images shown on the website.
Baltasis sausas
Vynas išsiskiriantis balansu, glotnumu ir minerališkumu. Nuostabioje vynų kolekcijoje Le Petit Cheval Blanc yra iššūkis gaminti baltąjį vyną teritorijoje, istoriškai žinomoje dėl savo raudonųjų vynų. Nors pradinė idėja buvo gaminti savo malonumui, vyninė netrukus suprato, kad galima pagaminti puikų vyną, įkūnijantį Cheval Blanc vyninės filosofinę esmę. Vynas pagamintas iš senų, maždaug 40 metų amžiaus Sauvignon Blanc ir Semillon vynmedžių, pasodintų į molio ir žvyro dirvožemį. Vynuogės renkamos rankomis. Misa fermentuojasi nerūdijančio plieno talpyklose kontroliuojamoje temperatūroje. Galiausiai vynas 18 mėnesių brandinamas naujose ąžuolo statinėse.
Patiekti 10-12°C tempetatūros prie salotų, jūros gėrybių, baltos mėsos patiekalų.
Château Cheval Blanc is first and foremost an exceptionally rich terroir featuring a patchwork of different soils. From its position between Saint-Emilion and Pomerol, in the heart of the Bordeaux vineyards, the estate has established its identity through the gravel and clay soils which are closely interwoven over the 45 parcels that make up the estate. Cabernet Franc and Merlot, two grape varieties that complement each other perfectly, grow in harmony throughout the 39 hectares of vineyard. The House’s savoir-faire, its ability to garner the terroir’s full potential, and its bold choices of grape varieties give Cheval Blanc wine all its freshness, elegance, power and finesse. They provide a unique character and a rare potential for aging: Cheval Blanc wines are excellent at any stage, but improve year after year. This cellaring potential and timeless style, which is recreated every year according to the assets of each vintage, have ensured the the supreme distinction of the 1er Grand Cru Classé A classification since 1954.
