Pasak kritikų, Didacus 'Chardonnay' prilygsta geriausiems Burgundijos baltiesiems vynams ir yra geriausias vynas iš visų Menfi DOC vynų.
Elegantiškas vynas atsiskleidžiantis per apelsinų žievelės, anyžių ir migdolų aromatus, o burnoje jaučiasi turtingas, sunkiasvorio vyno kūnas, kuris taip pat turi minerališkumo ir jūros vandens sūrumo natų. Šis vynas daromas tik iš senų ir geriausių 'Chardonnay' vynmedžių derliaus. Koncentruotos žaliavos vynas brandinamas naujose prancūziško ąžuolo statinėse.
Patiekti 10-12 °C temperatūros prie paukštienos grietinėlės padaže, oto kepsnio, jūros gėrybių patiekalų ar itališkų virtinukų su moliūgų, saldžiųjų bulvių įdaru ir čederio sūrio padažu.
Plenty of apples and cream with hints of pineapple and mangoes. Exotic flavors with some meringue. Full body. Fruity finish. Complex and complete. Drink now or hold.
Cousin Alessio with cousins Francesca and Santi made their name Planeta a world-famous brand. The renaissance of all Sicilian winemaking is linked to the Planeta winery, which continues to this day. Local and international grape varieties are grown in different parts of the island under the most favorable conditions for grapes. Planeta has its own wineries in six Sicilian provinces, with a total of 390 hectares of vineyards and 93 hectares of olive groves. Planeta produces 21 wines and 3 premium olive oils. The wine produced in the five wineries reflects the ancient spirit of the island of Sicily and the possibilities of modern winemaking. As many as 18 wine wines were awarded three glasses (the highest rating) in the Italian wine guide Gambero Rosso.
