1–96 iš 311
Chardonnay vynas yra vienas populiariausių ir universaliausių baltųjų gėrimų pasaulyje. Ši vynuogė stebina savo įvairove – nuo itin gaivių, minerališkų iki sodrių, sviestinių ir ąžuole brandintų stilių. Jei abejojate, ką pasirinkti, lengvesni variantai puikiai tiks prie gaivių salotų, o kreminiai – prie paukštienos ar žuvies. Atraskite savo mėgstamiausią butelį ir mėgaukitės išskirtiniais skoniais.
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Oranžinis sausas
Baltasis sausas
Baltasis saldus
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis saldus
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis saldus
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Saldusis saldus
Putojantis sausas
Saldusis saldus
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Putojantis p. sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Ši vynuogių veislė yra viena universaliausių pasaulyje, todėl iš jos gaminami gėrimai pasižymi neįtikėtina skonių įvairove. Galutinis rezultatas labiausiai priklauso nuo regiono klimato ir vyndario pasirinktų gamybos metodų.
Neąžuolinis stilius išsiskiria gaivumu, traškia rūgštimi bei ryškiomis citrusinių vaisių ir žaliųjų obuolių natomis. Tuo tarpu ąžuole brandintas stilius yra gerokai kompleksiškesnis – jam būdinga pilnesnė tekstūra, vanilės, sviesto ir skrebučių aromatai.
Šalto klimato regionuose užaugintos vynuogės suteikia minerališkumo ir elegancijos. Šiltesnio klimato zonose uogos sukaupia daugiau cukraus, todėl išryškėja atogrąžų vaisių, tokių kaip ananasai ar persikai, natos, o tekstūra tampa apvalesnė, sviestiška.
Nors ši veislė auginama beveik visuose vyno gamybos regionuose, kelios šalys ir zonos diktuoja pasaulines madas.
Tai šios vynuogės gimtinė. Burgundijos regionas siūlo etaloninius stilius: nuo ypač minerališko, gaivaus Chablis iki prabangaus, ąžuole brandinto Cote de Beaune, pasižyminčio įspūdingu ilgaamžiškumu.
Italijoje dažniausiai sutiksite lengvesnius, gaivius variantus. Tuo tarpu Naujojo pasaulio šalys, tokios kaip JAV (ypač Kalifornija), Čilė ar Australija, garsėja išraiškingais, pilno kūno, saulės nubučiuotais atogrąžų vaisių skoniais ir stipresne ąžuolo įtaka.
Dėl savo stilių įvairovės, šis vynas yra nepaprastai dėkingas ieškant tobulų gastronominių derinių.
Sviestinis, ąžuole brandintas stilius tobulai papildo riebesnius, kremiškus patiekalus. Kreminės sriubos, makaronai su baltojo padažo pagrindu ar riebesnė žuvis sukurs nepriekaištingą harmoniją.
Vištienos ar kalakutienos patiekalai yra klasikinis pasirinkimas. Prie keptos paukštienos su prieskoniais puikiai derės vidutinio arba pilno kūno vynai.
Geriausiai tinka švelnūs, minkšti sūriai, tokie kaip Brie ar Camembert. Jų kreminė tekstūra rezonuoja su gėrimo apvalumu, ypač jei pasirenkamas brandintas variantas.
Ąžuolo statinėse brandinti gėrimai išsiskiria sodresne, aukso spalva. Ragaujant ar uodžiant pastebėsite aiškias vanilės, karamelės, sviesto ar skrudintos duonos natas, o tekstūra bus klampesnė.
Lengvus, neąžuolinius variantus rekomenduojama atvėsinti iki 9–11°C, kad išryškėtų gaivumas. Tuo tarpu brandintiems, kreminiams stiliams reikalinga kiek aukštesnė, 12–14°C temperatūra, leidžianti atsiskleisti visai aromatų puokštei.