Vilnius

  • Stumbrų g. 15, Vilnius
  • Parduotuvė : +370 5 213 8431, Didmeninė prekyba: +370 652 70085; +370 690 50707
  • stumbrai@vynoklubas.lt
  • I-V 10:00 - 20:00 VI 10:00 - 18:00
  • Rodyti žemėlapyje

Klaipėda

  • Liepų g. 20, Klaipėda
  • +37046219675
  • klaipeda@vynoklubas.lt
  • I-V 11:00 - 19:00 VI 11:00 - 17:00
  • Rodyti žemėlapyje

Užtepėlės, džemai, padažai

1–1919

Užtepėlės, džemai ir padažai – tai tie magiški akcentai, kurie paverčia paprastą užkandį gurmaniška patirtimi. Mūsų asortimente rasite tik kruopščiai atrinktus pagardus: nuo prabangių trumų užtepėlių  iki specializuotų džemų, sukurtų derinti su sūriais. Kiekvienas pasižymi natūralia sudėtimi ir koncentruotu skoniu, atkeliavusiu iš šeimos ūkių, kuriuose puoselėjamos senosios receptūros. Tai būtini ingredientai jūsų šventiniam stalui ar jaukiam vakarui su taure vyno.

Skaityti daugiau
Filtrai
96
24
36
48
Visi
Pavadinimas A-Z
Pavadinimas Z-A
Pigiausia viršuje
Brangiausia viršuje

Gurmaniški pagardai: kaip išsirinkti geriausią derinį?

Teisingai parinktas padažas ar užtepėlė gali visiškai pakeisti pagrindinio produkto charakterį. Svarbiausia taisyklė – skonių balansas: sūrumas, saldumas, rūgštis ir aštrumas turi papildyti vienas kitą, o ne užgožti.

Ką rasite mūsų asortimente?

  • Džemai sūriams: Figų, svogūnų ar aitriųjų paprikų džemai, kurie subalansuoja sūrių riebumą ir druską.
  • Daržovių užtepėlės: Klasikinės alyvuogių tapenados, saulėje džiovintų pomidorų kremai ar keptų paprikų užtepėlės (ajvarai).
  • Trumų ir grybų padažai: Prabangos akcentas, idealiai tinkantis prie kietųjų sūrių, mėsos terinų ar tiesiog ant paskrudintos duonelės.
  • Gurmaniški padažai: Nuo klasikinio balzaminio acto kremo iki specifinių padažų mėsos kepsniams ar jūros gėrybėms.

Maisto ir gėrimų derinimo menas

Šie pagardai yra nepakeičiami kuriant sūrių ir mėsos lėkštes. Pavyzdžiui, figų džemas yra klasikinė pora mėlynajam sūriui arba ožkos sūriui, o trumų užtepėlė nuostabiai dera su brandintu Parmigiano Reggiano. Jei ieškote pagrindinių ingredientų savo deriniui, apsilankykite mūsų sūrių skiltyje. 

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar šie produktai yra natūralūs?

Taip, mes teikiame pirmenybę amatininkų gamybos (artisanal) produktams, kuriuose nėra dirbtinių skonio stipriklių ar perteklinių konservantų. Dauguma mūsų džemų ir užtepėlių gaminami iš šviežių, sezoniškų ingredientų.

Kaip laikyti atidarytus pagardus?

Kadangi produktai pasižymi natūralia sudėtimi, atidarytus indelius rekomenduojame laikyti šaldytuve ir suvartoti per 2–4 savaites. Visada naudokite švarų įrankį, kad išvengtumėte užteršimo ir išlaikytumėte produktą šviežią ilgiau.

Ar užtepėlių rinkinys tinka dovanai?

Tai viena populiariausių dovanų idėjų! Gurmaniškas rinkinys, sudarytas iš kelių rūšių užtepėlių ir kokybiško gėrimo, yra praktiška ir itin estetiška dovana, džiuginanti kiekvieną virtuvės entuziastą.