Wine in Moderation Tapk VK VIP nariu

+370 5 213 8431

info@vynoklubas.lt

Rekvizitai Personalas

Vilnius

  • Stumbrų g. 15, Vilnius
  • Parduotuvė : +370 5 213 8431, Didmeninė prekyba: +370 652 70085; +370 690 50707
  • stumbrai@vynoklubas.lt
  • I-V 10:00 - 20:00 VI 10:00 - 18:00
  • Rodyti žemėlapyje

Klaipėda

  • Liepų g. 20, Klaipėda
  • +37046219675
  • klaipeda@vynoklubas.lt
  • I-V 11:00 - 19:00 VI 11:00 - 17:00
  • Rodyti žemėlapyje
Rekvizitai Personalas

Sangiovese

1–28 iš 28

'Sangiovese' – populiariausia ir svarbiausia Italijos raudonąja vynuoge, kuri yra neatsiejama nuo Toskanos kraštovaizdžio ir kultūros. Pavadinimas, kilęs iš lotynų kalbos Sanguis Jovis („Jupiterio kraujas“), puikiai atspindi šio vyno aristokratišką prigimtį. Šis raudonasis vynas žavi savo unikaliu balansu: jame persipina rūgščių vyšnių, raudonųjų serbentų, džiovintų žolelių bei pomidorų lapų aromatai. Nesvarbu, ar tai lengvas ir vaisiškas Chianti, ar galingas, dešimtmečius brandinamas Brunello di Montalcino, „Sangiovese“ visada išlaiko savo eleganciją, gyvybingą rūgštį ir nuostabų gebėjimą atspindėti Italijos žemės charakterį.

Skaityti daugiau
Filtrai
96
24
36
48
Visi
Pavadinimas A-Z
Pavadinimas Z-A
Pigiausia viršuje
Brangiausia viršuje
Compagnia di Volpaia Citto Toscana IGT 2022
  • EKO

Raudonasis sausas

Compagnia di Volpaia Citto Toscana IGT 2022

  • Italija Italija
  • Toskana/Toscana IGT
    • Cabernet Sauvignon - 50%
    • Sangiovese - 50%
    • Vaisiškas, aksominių taninų raudonasis
  • 0,75 L 14%
22,00 €
Capanna Rosso Sant'Antimo DOC 2021

Raudonasis sausas

Capanna Rosso Sant'Antimo DOC 2021

  • Italija Italija
  • Toskana/Sant'Antimo DOC
    • Merlot
    • Sangiovese
    • Vaisiškas, taniniškas raudonasis
  • 0,75 L 15%
40,00 €
92 / 100
Castelo di Volpaia Chianti Classico 2023

Raudonasis sausas

Castelo di Volpaia Chianti Classico 2023

  • Italija Italija
  • Toskana/Chianti Classico DOCG
    • Merlot
    • Sangiovese
    • Taurus, elegantiškas, kompleksiškas raudonasis
  • 0,75 L 13,5%
40,00 €
92 / 100
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano BIO 2022
  • EKO

Raudonasis sausas

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano BIO 2022

  • Italija Italija
  • Toskana/Vino Nobile di Montepulciano DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, elegantiškas, kompleksiškas raudonasis
  • 0,75 L 14,5%
40,00 €
91 / 100
Compagnia di Volpaia Castelprile Rosso Riserva Maremma Toscana DOC 2019
  • EKO

Raudonasis sausas

Compagnia di Volpaia Castelprile Rosso Riserva Maremma Toscana DOC 2019

  • Italija Italija
  • Toskana/Maremma Toscana DOC
    • Sangiovese - 100%
    • Vaisiškas, taniniškas raudonasis
  • 0,75 L 14%
50,00 €
94 / 100
Castelo di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2020
  • EKO

Raudonasis sausas

Castelo di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2020

  • Italija Italija
  • Toskana/Chianti Classico DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 13,5%
56,00 €
Compagnia di Volpaia Sparkling Brut Nature 2019
  • EKO

Putojantis sausas

Compagnia di Volpaia Sparkling Brut Nature 2019

  • Italija Italija
  • Toskana
    • Sangiovese - 100%
    • Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 12,5%
61,00 €
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2022

Raudonasis sausas

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2022
  • Italija Italija
  • Toskana/Vino Nobile di Montepulciano DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, elegantiškas, kompleksiškas raudonasis
  • 0,75 L 14,5%
72,00 €
95 / 100
Castelo di Volpaia Balifico Toscana 2021

Raudonasis sausas

Castelo di Volpaia Balifico Toscana 2021

  • Italija Italija
  • Toskana/Toscana IGP
    • Cabernet Sauvignon - 35%
    • Sangiovese - 65%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 14%
89,00 €
94 / 100
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2020

Raudonasis sausas

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2020

  • Italija Italija
  • Toskana/Vino Nobile di Montepulciano DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 14%
90,00 €
Biondi Santi Tenuta Greppo Rosso di Montalcino DOC 2021

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Rosso di Montalcino DOC 2021

  • Italija Italija
  • Toskana/Rosso di Montalcino DOC
    • Sangiovese - 100%
    • Vaisiškas, taniniškas raudonasis
  • 0,75 L 13%
95,00 €
97 / 100
Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT 2019

Raudonasis sausas

Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT 2019
  • Italija Italija
  • Toskana/Toscana IGP
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, elegantiškas, kompleksiškas raudonasis
  • 0,75 L 14%
113,00 €
97 / 100
Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino DOCG 2018

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino DOCG 2018
  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 13,5%
200,00 €
99 / 100
Bibi Graetz Colore Toscana IGT 2019

Raudonasis sausas

Bibi Graetz Colore Toscana IGT 2019

  • Italija Italija
  • Toskana/Toscana IGP
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, elegantiškas, kompleksiškas raudonasis
  • 0,75 L 14%
287,00 €
Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino DOCG 2018 1,5L

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino DOCG 2018 1,5L

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 1,5 L 13,5%
566,00 €
90 / 100
Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano DOC 1993 0,375 L

Saldusis saldus

Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano DOC 1993 0,375 L
  • Italija Italija
  • Toskana/Vin Santo di Montepulciano
    • Sangiovese - 100%
    • Saldus raudonasis
  • 0,375 L 15%
673,00 €
96 / 100
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2007

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2007

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 13,5%
681,00 €
96 / 100
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2008

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2008

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
  • 0,75 L 13,5%
741,00 €
98 / 100
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2006

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2006

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 13,5%
741,00 €
98 / 100
Soldera Case Basse Sangiovese Toscana IGP 2019

Raudonasis sausas

Soldera Case Basse Sangiovese Toscana IGP 2019

  • Italija Italija
  • Toskana/Toscana IGP
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 13,5%
751,00 €
97 / 100
Soldera Case Basse Sangiovese Toscana IGP 2020

Raudonasis sausas

Soldera Case Basse Sangiovese Toscana IGP 2020

  • Italija Italija
  • Toskana/Toscana IGP
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 14%
751,00 €
98 / 100
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 1998

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 1998

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
  • 0,75 L 13,5%
821,00 €
98 / 100
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 1995

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 1995

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 13,5%
871,00 €
92 / 100
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 1999

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 1999

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
  • 0,75 L 13,5%
1101,00 €
Gaja Ca'marcanda Promis Toscana 2023

Raudonasis sausas

Gaja Ca'marcanda Promis Toscana 2023

  • Italija Italija
  • Toskana/Toscana IGP
    • Merlot - 55%
    • Syrah - 35%
    • Sangiovese - 10%
    • Taurus, elegantiškas, kompleksiškas raudonasis
  • 0,75 L 14%
66,00 €
Gaja Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino DOCG 2019

Raudonasis sausas

Gaja Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino DOCG 2019

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
  • 0,75 L 14,5%
97,00 €
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2017, 2018, 2019 rinkinys

Raudonasis sausas

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2017, 2018, 2019 rinkinys

  • Italija Italija
  • Toskana/Vino Nobile di Montepulciano DOCG
    • Sangiovese - 100%
    • Taurus, elegantiškas, kompleksiškas raudonasis
  • 2,25 L 15%
250,00 €
99 / 100
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2016

Raudonasis sausas

Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2016

  • Italija Italija
  • Toskana/Brunello di Montalcino DOCG
    • Sangiovese - 100%
  • 0,75 L 14%
688,00 €

Toskanos brangenybė: Nuo Chianti Classico iki Supertoskanos

„Sangiovese“ yra itin jautri vynuogė, kurios skonis stipriai keičiasi priklausomai nuo dirvožemio ir mikroklimato. Italijoje ji pasireiškia pačiomis įvairiausiomis formomis:

  • Chianti & Chianti Classico: Klasikinis stilius, kuriame dominuoja gaiva, raudonos uogos ir žolelių natos. Tai idealus kasdienio stalo partneris.
  • Brunello di Montalcino: Gaminamas iš 100% Sangiovese Grosso klono, šis vynas yra galingas, itin gilus ir skirtas ilgam brandinimui.
  • Vino Nobile di Montepulciano: Elegancijos ir jėgos derinys iš viduramžių miesto apylinkių.
  • Supertoskaniečiai: Modernūs mišiniai, kuriuose „Sangiovese“ dažnai papildoma „Cabernet Sauvignon“ ar „Merlot“ vynuogėmis, suteikiančiomis vynui daugiau tarptautinio stiliaus ir aksominio švelnumo.

Skonio profilis ir charakteris

  • Aromatas: Ryškios vyšnios, raudonosios slyvos, džiovinti raudonėliai, oda, molis, o brandesniuose vynuose – tabakas ir skrudintos kavos pupelės.
  • Struktūra: Vynas pasižymi aukšta rūgštimi ir tvirtais, grūdėtais taninais. Tai užtikrina puikų „stuburą“ ir leidžia vynui nuostabiai evoliucionuoti butelyje.

Idealūs deriniai su maistu

„Sangiovese“ yra vienas geriausių gastronominių vynų pasaulyje, nes jo rūgštis puikiai subalansuoja riebesnius ar rūgštesnius patiekalus.
Jis tiesiog sutvertas itališkiems patiekalams su pomidorų padažais: lazanijai, spagečiams su mėsos padažu ar picai.
Sodresni pavyzdžiai, tokie kaip Brunello ar Riserva, idealiai dera su ant grotelių keptu Bistecca alla Fiorentina (jautienos didkepsniu), žvėriena, aviena bei brandintais sūriais, pavyzdžiui, Pecorino Toscano ar Parmigiano-Reggiano.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kodėl „Sangiovese“ skonis toks skirtingas?

Ši vynuogė turi daugybę klonų. Mažesnės uogos (Piccolo) dažniau naudojamos lengvesniems vynams, o didesnės (Grosso) – galingiems, ilgaamžiams vynams. Be to, ąžuolo statinių naudojimas stipriai veikia galutinį rezultatą – nuo vaisiško iki stipriai prieskoniško skonio.

Ar šis vynas tinka brandinimui?

Taip! Nors paprastas Chianti geriausias per 3–5 metus, aukščiausios klasės Brunello ar Chianti Classico Gran Selezione gali puikiai tobulėti 10, 20 ar net daugiau metų, įgaudami neįtikėtiną švelnumą ir kompleksiškumą.

Kaip teisingai patiekti „Sangiovese“?

Rekomenduojama patiekti 16–18°C temperatūros. Brandesnius vynus patariame dekantuoti bent valandą prieš vartojimą, kad jie pilnai „išsiskleistų“ ir suminkštėtų taninai.