1–96 iš 100
Saldus vynas – tai aukštoji vyndarystės mokykla, kurioje susitinka gamtos kantrybė ir meistriškas tikslumas. Tikrasis saldus vynas nėra tiesiog saldintas gėrimas; tai produktas, kurio gamybos procese cukrus koncentruojasi natūraliai – vynuogėms džiūstant ant vynmedžių, veikiant kilniajam puviniui (Botrytis cinerea) arba užšąlant pirmosioms šalnoms. Mūsų asortimente rasite visą pasaulio saldžiųjų vynų paletę: nuo gaivių vėlyvojo skynimo (Late Harvest) vynų iki tirštų, medumi ir egzotiniais vaisiais kvepiančių šedevrų, skirtų patiems ypatingiausiems vakarams.
Vaisių ir uogų p. saldus
Vaisių ir uogų p. saldus
Vaisių ir uogų p. saldus
Vaisių ir uogų saldus
Baltasis saldus
Baltasis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Vaisių ir uogų saldus
Vaisių ir uogų saldus
Baltasis saldus
Raudonasis saldus
Baltasis saldus
Putojantis saldus
Vaisių ir uogų saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Saldusis saldus
Vaisių ir uogų saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Baltasis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Saldusis saldus
Baltasis saldus
Baltasis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Baltasis saldus
Baltasis saldus
Baltasis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Baltasis saldus
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Baltasis saldus
Baltasis saldus
Saldusis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Baltasis saldus
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Rožinis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Baltasis saldus
Baltasis saldus
Pastiprintas saldus
Saldusis saldus
Pastiprintas saldus
Saldusis saldus
Baltasis saldus
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Saldusis sausas
Saldusis sausas
Baltasis saldus
Saldusis saldus
Pastiprintas saldus
Saldusis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Saldusis saldus
Saldusis sausas
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Baltasis saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Pastiprintas saldus
Baltasis saldus
Saldusis saldus
Rožinis saldus
Baltasis saldus
Saldusis saldus
Saldusis saldus
Saldus vynas gaminamas siekiant sustabdyti fermentaciją, kol mielės dar nespėjo viso natūralaus vynuogių cukraus paversti alkoholiu. Svarbiausia čia – balansas. Geriausi saldieji vynai pasižymi ne tik saldumu, bet ir itin ryškia rūgštimi, kuri neleidžia vynui tapti „sunkiam“ ar per saldžiam.
Nors pavadinimas sufleruoja, kad saldus vynas skirtas desertams, jo panaudojimo galimybės gastronomijoje yra kur kas platesnės. Klasikinis derinys – prancūziškas Sauternes su pelėsiniu sūriu (pvz., Roquefort) arba sodriu paštetu. Saldus vynas taip pat puikiai subalansuoja aštrius azijietiškus patiekalus. Jei ieškote priedų savo taurei, užsukite į mūsų skiltį užkandžiai.
Saldus vynas geriausiai atsiskleidžia patiektas gerai atvėsintas (nuo 6°C iki 10°C). Kuo vynas sunkesnis ir saldesnis, tuo žemesnė temperatūra jam tinka, kad pabrėžtų gaivą.
Dėl didelio cukraus kiekio saldus vynas išsilaiko ilgiau nei sausas. Šaldytuve atidarytas desertinis vynas savo savybes gali išlaikyti nuo 1 iki 2 savaičių, o kai kurie pastiprinti vynai – ir dar ilgiau.