Taurės

Taurės anatomija: kodėl forma yra tokia svarbi?

Kiekviena „Riedel“ taurė yra daugelį metų trunkančių tyrimų ir degustacijų rezultatas. Taurės gaubto (bowl) dydis, formos linkiai ir kaklelio plotis reguliuoja oro srautą bei nukreipia vyną į tas gomurio vietas, kur geriausiai atsiskleidžia konkrečios vynuogių veislės savybės – vaisiškumas, rūgštis ar taninų struktūra.

„Riedel“ taurių įvairovė Jūsų stalui

• Raudonojo vyno taurės: Klasikinės plačios Burgundy (Pinot Noir) taurės, padedančios atsiskleisti subtiliems aromatams, bei aukštesnės Bordeaux (Cabernet/Merlot) taurės, sušvelninančios galingus taninus.
• Baltojo vyno taurės: Nuo siauresnių taurių gaiviam Sauvignon Blanc iki plačių, apvalių formų ąžuole brandintam Chardonnay.
• Putojančio vyno ir šampano taurės: Išskirtinės tulpės formos taurės, kurios išsaugo burbuliukų žaismą, bet kartu leidžia atsiskleisti kompleksiškiems šampano aromatams kur kas geriau nei tradicinės siauros „fleitos“ (flute).
• Universalios taurės ir dekanteriai: Degustacinės taurės ieškantiems vieno patikimo varianto bei įspūdingi krištoliniai dekanteriai, būtini brandaus vyno aeracijai.

Krištolas: estetikos ir kokybės standartas

Visos „Riedel“ taurės gaminamos iš aukščiausios kokybės krištolo, kuris leidžia sukurti itin plonas, bet tvirtas sieneles. Plonas taurės kraštelis užtikrina, kad vynas ant liežuvio patektų sklandžiai, be jokio barjero, taip maksimaliai išryškinant gėrimo tekstūrą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar „Riedel“ taures galima plauti indaplovėje?

Taip, dauguma modernių „Riedel“ mašininės gamybos taurių yra pritaikytos plauti indaplovėje. Svarbu taures sudėti stabiliai, nenaudoti per daug ploviklio ir, esant galimybei, rinktis specialią programą stiklui. Visgi, plonastikles rankų darbo (handmade) taures rekomenduojame plauti rankomis.

Kokias taures išsirinkti pradedančiajam?

Jei tik pradedate kurti savo asmeninę taurių kolekciją, rekomenduojame pradėti nuo universalesnių formų. Dažniausiai bazinę kolekciją puikiai atstoja viena taurė, skirta lengvesniam ar vidutinio kūno vynui (pvz., Riesling / Zinfandel forma), ir viena – sodriam raudonajam (Cabernet / Merlot forma).