,,Federspiel” (sakalas mėdžiojantis Wachau regione) - švelnesnio, vaisiškesnio, jaunesnių vynuogynų, dažnai esančių žemumoje, derlingesniame nuosėdiniame aliuvinio dirvožemyje, arčiau upės, vyno kategorija. Jai taikomi taip pat griežti derlingumo, nokumo, vyno gamybos reikalavimai. Šiuos vynus galima ragauti jaunus ir dėl vaisiškesnio, švelnesnio vyno stiliaus dažniausiai ragauti norisi daugiau nei taurę.
Žalių citrinų, neprinokusių obuolių, melionų, karambolos, baltųjų trešnių aromatų, minerališkas, elegantiškas, sultingos rūgšties, ilgai išleikančio poskonio.
Tiekti 8-10 ° C prie jūros gėrybių, riebių žuvies patiekalų, riebesnių mikštųjų sūrių.
What beautiful peachy aromas this elegant, medium-bodied dry Wachau riesling has. It also shows notes of flowers, berries and a hint of pink grapefruit. Long, zesty and stony finish that pulls you back for more. Drink or hold.
Many generations of this family have dedicated their lives to growing wine: the first glass bottles were filled with Knoll wine in the 1950s, and the arguably most famous wine label in Austria – the family’s trademark baroque image of Saint Urban – first graced the Knoll wine bottles in 1962. The family cultivates wine on sixteen hectares, and the names of his terraces have become common knowledge among both national and international wine drinkers: the Kellerberg, Loibenberg, Pfaffenberg and especially the Schütt yield the fruit for the famous range of Knoll Riesling and Veltliner, which are all clear, precise, mineral-rich and structured, frequently revealing their full potential after years or even decades.
