Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Šis Syrah cuvée yra iš trijų dirvožemių mišinio: l'Ermite, Le Sabot ir prestižinės les Bessards vietovės. Kaip ir visi Maison vynai, Marquise de la Tourette yra kruopščiai prižiūrimas: derlius nuimamas rankomis, renkamas iš kiekvieno terroir, vynas ilgai brandinamas statinėse (14-16 mėn.) Nuo vienerių iki trejų metų ąžuole. Šis cuvée pasižymi galingu ir intensyviu prinokusių juodųjų vaisių (juodųjų serbentų, mėlynių) aromatu, kurį papildo subtilios prieskonių ir vanilės natos. Skonyje ryški kreminė tekstūra, ją papildo trumų bei subtilūs minerališkumo akcentai, bei puikios koncentracijos vaisiškumas.
Tiekti 16-18°C prie troškintos ėrienos, raudonos mėsos maltinių arba triušienos.
Vienas labiausiai vertinamų gamintojų „Châteauneuf-du-Pape“ apeliacijoje. Priešingai nei įprasta šiam Prancūzijos regionui, ūkio vynai pasižymi ne karščio nulemtu masyvumu, o preciziška elegancija bei rafinuotumu. Tai klasikinis pasirinkimas kolekcininkams, ieškantiems grynos ir neperkrautos smėlingo terroir išraiškos.
Istorija ir vyndarystės filosofija
„Château Rayas“ istorija paremta nuosekliu, beveik asketišku požiūriu į vyndarystę, be jokio komercinio demonstravimosi. Ilgus metus ūkiui vadovavęs Emmanuel Reynaud laikėsi griežto principo: vynas turi gimti be perteklinių intervencijų. Fermentacija vykdoma išskirtinai natūraliai, o brandinimas atliekamas senose ąžuolo statinėse, siekiant išsaugoti maksimalų vaisių aromatinį švarumą ir regiono autentiškumą.
Unikalus smėlingas terroir
Pagrindinis „Château Rayas“ išskirtinumas slypi dirvožemyje. Skirtingai nei dauguma „Châteauneuf-du-Pape“ vynuogynų, kurie garsėja dideliais, šilumą kaupiančiais rieduliais (galets roulés), šio ūkio vynmedžiai auga smėlyje. Smėlingas dirvožemis išlieka vėsesnis ir lėčiau perduoda šilumą uogoms, suteikdamas raudoniesiems vynams neįprastą lengvumą bei tekstūrą. Dėl šios priežasties „Château Rayas“ kūriniai savo elegancija dažnai lyginami su Burgundijos, o ne su kitais Pietų Ronos vynais.
Vyno stilius ir vynuogių veislės
Ūkio gamybos ašis yra 'Grenache' vynuogė, kuri čia atsiskleidžia visiškai netipišku Pietų Prancūzijai profiliu. Vynas pasižymi lengvu, šilkiniu kūnu, jame dominuoja raudonųjų uogų ir subtilūs prieskonių aromatai, pereinantys į ilgą, lėtai besivystantį poskonį.
Išskirtinę vietą asortimente užima „Rayas Blanc“ – ypač reta baltojo vyno interpretacija, gaminama iš 'Clairette' ir 'Grenache Blanc' veislių. Tai daugiasluoksnis, minerališkas kūrinys, kuriame harmoningai dera sodo vaisiai, prieskoniai ir lengva druskinga gaiva.
