Raudonasis sausas
Pinot Noir iš Lingua Franca vynuogyno Eola-Amity Hills rajone, Willamette Valley. Lingua Franca vyninę Oregone 2015 m. įkūrė sommelier meistras (Master Sommelier) Larry Stone ir Burgundijos vyndarys Dominique Lafon, o vynus gamina Lafono mokinys Thomas Savre. 150 akrų Janzen Farm ūkį Larry Stone įsigijo 2012 m. paskutinę dieną, o vynmedžius pasodino 2013 m. Į rytus atsuktuose šlaituose vyrauja Nekia, Gelderman ir Jory dirvožemiai, o vynuogynas prižiūrimas laikantis ekologinio ir regeneracinio ūkininkavimo principų.
Beveik pusė vynuogių užauginta 1 ir 2 sklypuose, kuriuose auga PN777 klonas, 17 % – gilesnio dirvožemio 3 sklype, o 31 % – viršutiniuose sklypuose su struktūrą suteikiančiu PN943 klonu. 2022 m. pavasario šalnos Pinot Noir beveik nepaveikė, o derlius nuimtas spalio viduryje.
Vynuogės skintos ir rūšiuotos rankomis, fermentuotos savaiminėmis mielėmis betono ir nerūdijančio plieno talpose, 19 % – su sveikomis kekėmis. Malolaktinė fermentacija įvyko savaime. Vynas 12 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse (25 % naujų) ir dar 4 mėnesius – talpose.
Patiekite 15–16 °C temperatūros su antiena, ėriena, grybų rizotu ar kepta paukštiena.
Lingua Franca – viena moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato ‘Chardonnay’ ir ‘Pinot Noir’. Vyninė įkurta 2012 m. legendinio Master Sommelier Larry Stone, kuris, po ilgos karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose, nusprendė įgyvendinti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Šiame projekte jį palaiko vienas garsiausių Burgundijos vyndarių Dominique Lafon (Meursault), o vyno gamybą kuruoja Thomas Savre, patirties įgijęs dirbdamas su tokiais autoritetais kaip DRC ir Domaine Dujac. Pavadinimas „Lingua Franca“ simboliškai reiškia „bendrą kalbą“ – vyno kalbą, jungiančią žmones visame pasaulyje.
Vyno stilius
Lingua Franca vynai garsėja savo elegancija, švarumu, minerališkumu ir balansu. Stilius paremtas minimalios intervencijos filosofija – fermentacija vykdoma tik su natūraliomis mielėmis, brandinimas ant nuosėdų („sur lie“) suteikia ilgesnį poskonį ir tekstūriškumą, o prancūziškas ąžuolas naudojamas subtiliai, tik tam, kad praturtintų vyną, bet neužgožtų terroir. Tai vynai, kurie yra malonūs ragauti jaunystėje, tačiau kartu demonstruoja brandos potencialą.
Prestižiniai vynuogynai
Pagrindinė Lingua Franca pasididžiavimo vieta – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia terroir formuoja:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Lingua Franca vynai brandinami naudojant aukštos kokybės prancūziško ąžuolo statines, dažnai tik su nedidele dalimi naujo ąžuolo, kad būtų išsaugotas subtilumas. Dėl savo struktūros ir preciziškumo šie vynai puikiai atsiskleidžia jauni, bet kartu pasižymi ilgu brandinimo potencialu, leidžiančiu jais mėgautis ir po dešimtmečio.