Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Perkins Harter – mažos apimties vyninė Eola-Amity Hills rajone, Oregone, kurią įkūrė vyndarė Shelby Perkins. 2016 m. ji atvyko į Oregoną gaminti Chardonnay, o 2018 m. įkūrė Bracken vynuogyną vakarinėse Eola kalvų terasose, 190–230 m aukštyje, vulkaniniuose Nekia, Ritner, Witzel ir Jory dirvožemiuose. Vynuogynas prižiūrimas ekologiškai, be sintetinių medžiagų ir herbicidų, o nuo 2019 m. taikoma ir biodinaminė praktika.
2023 m. pumpurai išsiskleidė vėlai, birželio lietūs sumažino derlių aukštesniuose šlaituose, tačiau vynuogės buvo labai koncentruotos, o derlius po karščiausio rugpjūčio istorijoje nuimtas vos per dvi savaites. Vyninės teigimu, šis vynas dar tik pradeda atskleisti Bracken dirvožemių gelmes: tamsiųjų vyšnių, kedro ir odos skonius užbaigia švelnūs taninai. Tai sodrus, bet mineralinis vynas, kuris laikui bėgant atsiskleis dar labiau.
Vyninėje vynas fermentuojamas savaiminėmis mielėmis, pirmenybė teikiama neutraliam ąžuolui, o sulfitų naudojama minimaliai.
Patiekite 15–16 °C temperatūros su kalakutiena, antiena, grybų patiekalais ar troškiniais.
„Perkins Harter“ – tai Oregono valstijoje (JAV) įsikūrusi vyninė, kurianti vynus pagal tvarios ir biodinaminės žemdirbystės principus. Ūkiui vadovauja lietuviškų šaknų turinti vyndarė Shelby Perkins Harter. Šis asortimentas skirtas vertinantiems klasikinius, aiškios struktūros regioninius vynus. Saikingos ąžuolo įtakos „Chardonnay“ bei elegantiškus „Pinot Noir“.
„Perkins Harter“ vyndarystės filosofija ir kilmė
Vyninės veikla glaudžiai susijusi su jos įkūrėjos patirtimi. Shelby Perkins Harter, kurios proprosenelis Aleksandras Kvietkauskas XX a. pradžioje iš Lietuvos emigravo į JAV, savo vyndarės karjerą pradėjo Kalifornijoje. Šiandien jos pagrindinė profesinė kryptis yra Oregonas. Būtent čia ji valdo ir prižiūri vynuogynus, kuriuose taikomi griežti biodinaminiai bei tvaraus ūkininkavimo standartai, užtikrinantys minimalią intervenciją į natūralius gamtos procesus.
Vyno stilius ir asortimentas
Ūkis orientuojasi į aiškios struktūros, regiono terroir atspindinčius vynus. Gamybos procese siekiama išsaugoti natūralų vynuogių charakterį bei subalansuotą rūgštingumą.
