Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Pastiprintas saldus
Ramos Pinto Porto 30 Years yra ilgo brandinimo tawny porto stiliaus vynas, kuriame pagrindinį vaidmenį atlieka nebe pirminis vaisius, o laiko suformuota tekstūra, riešutiška gelmė ir elegantiška oksidacinė branda. Tai kelių derlių mišinys, kurio vynai ąžuolo statinėse brandinti vidutiniškai apie 30 metų. Pats ūkis šį vyną įvardija kaip vieną iškiliausių savo tawny stiliaus pavyzdžių.
Aromate vyrauja vanilės, džiovintų vaisių ir riešutų natos, kurias papildo cinamono ir kakavos akcentai. Taurėje jis atsiskleidžia lėtai: pirmas įspūdis šiltas ir švelnus, o vėliau aromatas darosi vis gilesnis, labiau prieskoniškas ir meditatyvus. Vynui būdinga tawny spalva su oranžiniais tonais, kuri būdinga ilgai statinėje brandintiems porto.
Burnoje vynas labai vientisas. Jame juntami migdolų ir lazdyno riešutų tonai, po kurių atsiveria gaivi, kiek eterinė nata, pereinanti į ilgą, subtiliai saldymedį primenantį poskonį. Nors vynas sodrus ir saldus, jo profilis išlieka neapsunkęs, su gera pusiausvyra tarp saldumo, brandos ir gaivos.
Terroir prasme šis vynas remiasi Ramos Pinto valdomais vynuogynais geriausiose Douro demarkuoto regiono zonose. Gamintojas išskiria savo vynuogynus Cima Corgo ir Douro Superior dalyse, pabrėždamas, kad vieni suteikia struktūros ir vaisiaus intensyvumo, o kiti – elegancijos ir kompleksiškumo. Būtent šių skirtingų kilmių derinys padeda sukurti tokį daugiasluoksnį seno tawny profilį.
Likutinis cukraus kiekis :119,9 g/l.
Tiekti 16 - 18º C kaip aperityvą arba derinti prie Stiltono, Roqueforto sūrių, taip pat puikiai tiks prie šokoladinių desertų.
Ramos Pinto yra istoriškai svarbus ir gerbiamas Portugalijos Douro slėnio vyno gamintojas, įkurtas 1880 m. Adriano Ramos Pinto. Nuo pat pradžių šis vardas siejamas su kokybe, disciplinuotu požiūriu į vyndarystę ir aiškiu siekiu suprasti bei išryškinti Douro terroir potencialą. Ramos Pinto reikšmingai prisidėjo prie to, kad Porto vynas iš regioninio produkto tapo tarptautiniu mastu atpažįstamu vyno stiliumi.
Adriano Ramos Pinto buvo vienas pirmųjų gamintojų, suvokusių, kad Douro slėnio ypatingumas slypi ne vien tradicijoje. Jo vadovaujamas ūkis anksti pradėjo investuoti į vynuogynų tyrimus, derliaus kontrolę ir vyno stiliaus nuoseklumą. Tai leido Ramos Pinto išsiskirti iš daugelio to meto Port vyno namų, kurie labiau rėmėsi pačia prekyba nei pačia vyno kilme.
Šiandien Ramos Pinto valdo keletą svarbių quintas Douro regione, tarp jų Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares ir Quinta de Ervamoira. Šie vynuogynai išsidėstę skirtingose Douro zonose – nuo Cima Corgo iki Douro Superior – ir leidžia dirbti su skirtingais mikroklimatais bei dirvožemiais. Tokia struktūra suteikia galimybę kurti tiek kompleksiškus Port vynus, tiek ambicingus ramius Douro DOC raudonuosius ir baltuosius vynus.
Ūkyje dirbama su tradicinėmis Douro veislėmis, tokiomis kaip ‘Touriga Nacional’, ‘Touriga Franca’, ‘Tinta Roriz’ ir ‘Tinta Barroca’, tačiau jų naudojimas paremtas ne formule, o konkrečių sklypų savybėmis.
Svarbi Ramos Pinto tapatybės dalis yra ir edukacinis bei kultūrinis vaidmuo. Vila Nova de Gaia rūsiuose įkurtas Adriano Ramos Pinto muziejus leidžia pažinti ne tik namų istoriją, bet ir platesnį Porto vyno kontekstą. Ūkis aktyviai dalijasi žiniomis apie Douro regioną, vyno gamybą ir istorinę Porto vyno raidą.
Ramos Pinto šiandien laikomas vienu iš Douro vyno kultūros ramsčių, tai gamintojas, kuris gebėjo išsaugoti tradiciją, bet kartu ją nuosekliai modernizuoti. Tai ne tik Porto vyno istorijos dalis, bet ir gyvas pavyzdys, kaip ilgalaikis darbas su terroir ir aiški filosofija leidžia kurti vynus, išlaikančius savo reikšmę per bėgant metams ir keičiantis kartoms bei skoniams.
