Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Pastiprintas saldus
Ramos Pinto Porto Quinta do Bom Retiro 20 Years yra brandintas tawny stiliaus vynas, kuriame 20 metų kategorija reiškia kelių derlių mišinį, kurių vidutinis amžius siekia apie 20 metų. Stilius čia remiasi ne vien saldumu, bet ir oksidacine branda, riešutiška gelme, tekstūra bei labai tvarkingu balansu.
Aromate atsiveria greipfruto, abrikosų, migdolų, lazdyno riešutų ir kakavos pupelių natos, kurias papildo vanilė, cinamonas, karamelė, kava ir senų porto statinių niuansai. Tai brandus, šiltas ir daugiasluoksnis aromatinis profilis, kuriame vaisius jau persipynęs su medžio ir laiko suteikta kompleksiškumo kryptimi.
Skonyje šis porto glotnus, koncentruotas ir ilgas. Vynas švelnus, tekstūra aksominė, burnoje išlieka prinokusių ir džiovintų vaisių, riešutų, karamelės bei prieskonių tęstinumas. Nors tai saldus pastiprintas vynas, jo stilius nėra sunkus ar lipnus. Priešingai, jis išlaiko gana sausą pojūtį, todėl atrodo labai elegantiškas. Vynas brandintas 650 l talpos ąžuolo statinėse.
Terroir požiūriu svarbiausia yra Quinta do Bom Retiro, esanti Cima Corgo subregione, netoli Pinhão, prie Rio Torto. Tai vienas istorinių Ramos Pinto ūkių, kuriame apie 80 ha apsodinta vynmedžiais, jų vidutinis amžius siekia apie 40 metų, o sodinamos tik vietinės veislės. Pats ūkis buvo naudotas ir kaip tyrimų vieta, ieškant geriausių sodinimo bei terroir pritaikymo sprendimų Douro regione.
Likutinis cukraus kiekis vyne: 122.3g/l.
Tiekti 14 - 18 C prie pyragaičių, vaisių, riešutų, ledų.
The Quinta Do Bom Retiro RP 20 Year Old Tawny Port has been seen before, but this is the new 2015 bottling. It comes in with 122 grams per liter of residual sugar. It seems even more interesting now, holding its own very well against all comers in my "20" tastings this issue, and adding concentration of fruit and aromatics compared to RP's lovely 10 Year Tawny (also reviewed this issue). Showing fine weight, concentration and increasing complexity of flavor over a week or so, it drank rather well, sometimes brilliantly. Its beautiful balance also makes it easy to approach; it does everything well and it has a lot of old Tawny flavors for a 20.
Ramos Pinto yra istoriškai svarbus ir gerbiamas Portugalijos Douro slėnio vyno gamintojas, įkurtas 1880 m. Adriano Ramos Pinto. Nuo pat pradžių šis vardas siejamas su kokybe, disciplinuotu požiūriu į vyndarystę ir aiškiu siekiu suprasti bei išryškinti Douro terroir potencialą. Ramos Pinto reikšmingai prisidėjo prie to, kad Porto vynas iš regioninio produkto tapo tarptautiniu mastu atpažįstamu vyno stiliumi.
Adriano Ramos Pinto buvo vienas pirmųjų gamintojų, suvokusių, kad Douro slėnio ypatingumas slypi ne vien tradicijoje. Jo vadovaujamas ūkis anksti pradėjo investuoti į vynuogynų tyrimus, derliaus kontrolę ir vyno stiliaus nuoseklumą. Tai leido Ramos Pinto išsiskirti iš daugelio to meto Port vyno namų, kurie labiau rėmėsi pačia prekyba nei pačia vyno kilme.
Šiandien Ramos Pinto valdo keletą svarbių quintas Douro regione, tarp jų Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares ir Quinta de Ervamoira. Šie vynuogynai išsidėstę skirtingose Douro zonose – nuo Cima Corgo iki Douro Superior – ir leidžia dirbti su skirtingais mikroklimatais bei dirvožemiais. Tokia struktūra suteikia galimybę kurti tiek kompleksiškus Port vynus, tiek ambicingus ramius Douro DOC raudonuosius ir baltuosius vynus.
Ūkyje dirbama su tradicinėmis Douro veislėmis, tokiomis kaip ‘Touriga Nacional’, ‘Touriga Franca’, ‘Tinta Roriz’ ir ‘Tinta Barroca’, tačiau jų naudojimas paremtas ne formule, o konkrečių sklypų savybėmis.
Svarbi Ramos Pinto tapatybės dalis yra ir edukacinis bei kultūrinis vaidmuo. Vila Nova de Gaia rūsiuose įkurtas Adriano Ramos Pinto muziejus leidžia pažinti ne tik namų istoriją, bet ir platesnį Porto vyno kontekstą. Ūkis aktyviai dalijasi žiniomis apie Douro regioną, vyno gamybą ir istorinę Porto vyno raidą.
Ramos Pinto šiandien laikomas vienu iš Douro vyno kultūros ramsčių, tai gamintojas, kuris gebėjo išsaugoti tradiciją, bet kartu ją nuosekliai modernizuoti. Tai ne tik Porto vyno istorijos dalis, bet ir gyvas pavyzdys, kaip ilgalaikis darbas su terroir ir aiški filosofija leidžia kurti vynus, išlaikančius savo reikšmę per bėgant metams ir keičiantis kartoms bei skoniams.
