Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Blaufränkisch vynuogynai auga sunkioje priemolio dirvoje, kurios drėgmės pusiausvyrą palaiko smėlis. Prisirpusių vynuogių sultys fermentuojamos kartu su žievelėmis. Fermentuotų sulčių brandinimas perkeliamas į naudotas prancūziško ąžuolo statines 8-iems mėnesiams.
Blaufränkisch vynuogių vynas pasižymi intensyvia vyšnių raudonumo spalva. Intensyvų juodųjų uogų aromatą papildo cinamo ir juodųjų pipirų kvapai. Tai vaisiško skonio vynas pasižymintis ilgu minerališku poskoniu ir nokiais taninais.
Brandinimo potencialas iki 2027 metų.
Likutinis cukraus kiekis vyne - 1,1 g/l
Rūgšties kiekis - 5,3g/l.
Patiekti 16-18 °C prie žąsienos, veršienos šnicelio pagardinto čili pipirais ar brandintų kietųjų sūrių.
Pöcklių šeimos vyno ūkis yra unikalus ne vien Austrijoje. Išskirtinis šio gamintojo raudonojo vyno stilius yra žinomas toli už šalies ribų. Ūkio vyndarystės pagrindas – brandinimas mažose prancūziško ąžuolo statinėse. Tai suteikia vynui koncentracijos, intensyvumo, tvirtų taninų ir ilgaamžiškumo. Itin sėkmingas jų vynas iš vietinių veislių ir mišiniai su klasikinėmis prancūziškomis veislėmis.
