Fruit and berry wine dry
Raudonasis sausas vynas, pagamintas iš Lietuvoje užaugintų šermukšnio uogų.
GERŲ METŲ produktų kokybė yra šeimos kontroliuojama nuo uogos išauginimo iki galutinio produkto pagaminimo, natūraliai ir rankiniu būdu. Nuskinti vaisiai nuo medžio be uždelsimo keliauja į vyninę, todėl yra išskirtinai švieži ir su visomis naudingosiomis savybėmis.
Šermukšniuose yra ypatingai daug naudingųjų medžiagų - provitamino A daugiau negu morkose, o vitamino C daugiau nei citrinose, turi organinių rūgščių, magnio, kalio, fosforo ir geležies, rauginių medžiagų, rečiau sutinkamo vitamino E, jodo, eterinių aliejų, mineralinių medžiagų, mikroelementų.
Vidutinio intensyvumo vyšnių atspalvio raudonasis vynas pagamintas iš Gracilis šermukšnių veilės uogų. Aromatuose dominuoja nokios uogos - avietės, rūgščios vyšnios, trešnės, gervuogės, jas papildo akacija, juodasis pipiras, prieskoninės žolelės - rozmarinas, kvapnusis bazilikas. Burnoje sausas, tvirto, tačiau labai elegantiško charakterio. Vynas pasižymi gaivia rūgštimi, vidutinio intensyvumo taninais, ilgai išliekančiu poskoniu.
Patiekti lengvai atvėsintą, 14-15 laipsnių temperatūros plačioje raudono vyno taurėje. Puikiai derės prie antienos, daržovių troškinių.
„Geri metai” - tai šeimos vyninė, kurioje vyno kokybė yra kontroliuojama nuo uogos išauginimo iki vyno subrandinimo, išskirtinai natūraliai ir rankiniu būdu. Vynas gaminamas su minimalia intervencija - jis nekaitinamas, nefiltruojamas, neskaidrinamas dirbtiniu būdu. Nors vyninė tik 2022-aisiais pasiūlė rinkai savo šermukšnių vynus – šermukšnių sodas vyndarių šeimos prižiūrimame ūkyje auga jau daugiau nei penkerius metus. Tiek laiko prireikė medžiams subręsti, o vyndariui atrasti savo receptus.
„Gerų metų” ūkyje auga 14 skirtingų šermukšnių veislių, kurių vaisiai skiriasi spalva (visa paletė nuo ryškiai oranžinės iki beveik juodos), skoniu ir charakteriu. Todėl ir „Gerų metaų” vynai, nors visi yra gaminami išskirtinai tik iš šermukšnių, be jokių kitų vaisių ar uogų, yra labai skirtingų spalvų (šviesus baltasis, rožinis, oranžinis, gintarinis, raudonasis, purpurinis) ir itin skirtingų išraiškingų skonių.
Šermukšnių vynai yra „vyniški“ vynai – kaip ir aukštos kokybės vynuogių vynuose, taip ir „Gerų metų” produktuose užuosite ir jausite ne tik paties šermukšnio, bet ir kitų praturtinančių pojūčius vaisų ar uogų aromatų ir poskonių, kiekviename vyne vis skirtingų.
