The actual product may vary from the images shown on the website.
Baltasis sausas
Prieš fermentaciją vynuogių sultys 48 valandoms buvo atvėsintos. Alkoholinė vyno fermentacija vyko nerūdijančio plieno talpose, palaikant 16-18°C temperatūrą. Pasibaigus fermentacijai, vynas apie 8 mėn. brandintas prancūziško ąžuolo statinėse, kartu su mielių nuosėdomis. 15% vyno brandinta naujose, likusi dalis - du kartus naudotose statinės.
Aukso gelsvumo spalvos vynas pasižymi prisirpusių ananasų, kriaušių, ličių ir akacijų žiedų aromatais. Burnoje vynas apvalaus kūno, vidutinio gylio, juntami abrikosų, keptų obuolių ir vanilės skoniai.
Tiekti 10-14 °C kaip aperityvą, prie ožkos sūrio arba azijietiškos virtuvės patiekalų.
The story began with Michel Chapoutier, a unique man with a thirst for knowledge, definitely one of a kind. Michel is openminded and always willing to learn. He seeks to discover and reflect the full potential of his terroirs and let the soils express their true character. That which gives the wines their signature style. This now forms the basis of the M. Chapoutier ethos and our team strives to reveal the very best of what the soils have to offer.
