Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
The Plow – Pinot Noir, daugiausia gaminamas iš vertingiausio Lingua Franca vynuogyno sklypo Eola-Amity Hills rajone, Willamette Valley. Lingua Franca vyninę Oregone 2015 m. įkūrė sommelier meistras (Master Sommelier) Larry Stone ir Burgundijos vyndarys Dominique Lafon, o vynus gamina Lafono mokinys Thomas Savre. Pirmajame sklype auga masalinės atrankos PN777 klono vynmedžiai Gelderman ir Jory dirvožemyje su stambaus žvirgždo sluoksniu, kuris, pasak vyndarių, suteikia vynmedžiams papildomos energijos. 2022 m. pirmą kartą įmaišyta vynuogių iš dar trijų sklypų: PN115 klonas suteikia apvalumo, Calera – jėgos, o PN943 – struktūros.
Vyndarių teigimu, tai bene aromatingiausias kada nors pagamintas The Plow. Kvape ir skonyje – raudonųjų ir juodųjų vyšnių bei granatų gaivumas, vynas apimlesnis ir daugiasluoksnis, o poskonis struktūriškas, su nokusiais taninais. Vynas turi didelį brandinimo potencialą.
Dėl vėlyvo sezono tik 4 % vynuogių fermentuota su sveikomis kekėmis. Fermentacija vyko savaiminėmis mielėmis betono ir nerūdijančio plieno talpose, vynas 12 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse (21 % naujų) ir dar 5 mėnesius – nerūdijančio plieno talpose.
Patiekite 16–17 °C temperatūros su antiena, žvėriena, ėrienos kepsniu ar trumų patiekalais.
Lingua Franca – viena moderniausių ir labiausiai vertinamų vyninių Oregono valstijoje, įsikūrusi Willamette Valley regione, garsėjančiame vėsaus klimato ‘Chardonnay’ ir ‘Pinot Noir’. Vyninė įkurta 2012 m. legendinio Master Sommelier Larry Stone, kuris, po ilgos karjeros geriausiuose pasaulio restoranuose, nusprendė įgyvendinti savo svajonę – kurti vyną, kalbantį terroir kalba. Šiame projekte jį palaiko vienas garsiausių Burgundijos vyndarių Dominique Lafon (Meursault), o vyno gamybą kuruoja Thomas Savre, patirties įgijęs dirbdamas su tokiais autoritetais kaip DRC ir Domaine Dujac. Pavadinimas „Lingua Franca“ simboliškai reiškia „bendrą kalbą“ – vyno kalbą, jungiančią žmones visame pasaulyje.
Vyno stilius
Lingua Franca vynai garsėja savo elegancija, švarumu, minerališkumu ir balansu. Stilius paremtas minimalios intervencijos filosofija – fermentacija vykdoma tik su natūraliomis mielėmis, brandinimas ant nuosėdų („sur lie“) suteikia ilgesnį poskonį ir tekstūriškumą, o prancūziškas ąžuolas naudojamas subtiliai, tik tam, kad praturtintų vyną, bet neužgožtų terroir. Tai vynai, kurie yra malonūs ragauti jaunystėje, tačiau kartu demonstruoja brandos potencialą.
Prestižiniai vynuogynai
Pagrindinė Lingua Franca pasididžiavimo vieta – LSV Estate Vineyard, įsikūręs pietiniame Eola–Amity Hills šlaite. Čia terroir formuoja:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Lingua Franca vynai brandinami naudojant aukštos kokybės prancūziško ąžuolo statines, dažnai tik su nedidele dalimi naujo ąžuolo, kad būtų išsaugotas subtilumas. Dėl savo struktūros ir preciziškumo šie vynai puikiai atsiskleidžia jauni, bet kartu pasižymi ilgu brandinimo potencialu, leidžiančiu jais mėgautis ir po dešimtmečio.
