1–0 iš 0
‘Touriga Franca’, dar vadinama ‘Tinta Franca’ yra viena iš svarbiausių ir plačiausiai auginamų raudonųjų vynuogių veislių Portugalijoje, ypač Douro slėnyje. Ši veislė neatsiejama nuo Portveino ir kokybiškų sausojo Douro vyno gamybos, kur ji dažnai naudojama mišiniuose su ‘Touriga Nacional’, ‘Tinta Roriz’ ir kitomis vietinėmis vynuogėmis. ‘Touriga Franca’ yra giminaitė garsiosios ‘Touriga Nacional’, tačiau labiau balansuota, švelnesnė ir lengviau auginama, todėl labai vertinama vyndarių.
Vynas iš šios veislės dažniausiai būna sodrios tamsios spalvos, turtingas taninais, pasižymintis puikia struktūra ir aromatiniais sluoksniais – nuo gervuogių, slyvų iki levandų, rožių žiedlapių, švelnių žolelių ar net šokolado niuansų. ‘Touriga Franca’ geba sukurti galingus, bet elegantiškus vynus su geru brandinimo potencialu.
Skaityti daugiau‘Touriga Franca’ vynai puikiai tinka tiek savarankiškai ragauti, tiek derinti su maistu. Jaunesni ir vaisiškesni stiliai dera su kepta paukštiena, mėsainiais ar daržovių troškiniais, o brandesni, sodresni vynai – su kepta ėriena, jautienos kepsniais ar žvėriena. Ši veislė puikiai perteikia Douro terroir išraišką – gilią, minerališką, šiltą ir rafinuotą.
Touriga Franca yra viena iš Portugalijos pasididžiavimų, gebanti perteikti tiek senųjų vyno tradicijų gilumą, tiek šiuolaikinės vyndarystės potencialą. Tai vynuogė, kuri sujungia koncentraciją, aromatinį subtilumą ir ilgą išliekamąjį įspūdį kiekviename gurkšnyje.
