Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
„Jacquesson Cuvée 743 DT“ – retas ir išskirtinis „700“ serijos šampanas, kurio pagamintą vos 19 900 butelių.
Aromatuose dominuoja prinokę balti ir geltoni vaisiai, papildyti kruasanų ir kitų kepinių kvapų akcentais. Skonis gaivus ir gyvybingas, su citrusinių vaisių niuansais bei džiovintų vaisių poskoniu.
Pagrindą šiam šampano mišiniui sudaro įspūdingas 2015 metų derlius, pasižymėjęs puikiai subrendusiomis ir sveikomis vynuogėmis, bei 21% atsarginių vynų iš ankstesnių cuvée 742–735, su ryškiu ‘Pinot Noir’ dominavimu. Vynuogės surinktos iš prestižinių Ay, Dizy, Hautvilliers ir Champillon (60%) bei Avize ir Oiry (40%) vynuogynų, o mišinį užbaigia nedidelis kiekis atsarginių ūkio vynų.
Šampanas buvo brandinamas 89 mėnesius su nuosėdomis. Šis šampanas yra kruopštaus ir itin sėkmingo mišinio rezultatas, atspindintis „Jacquesson“ namų meistriškumą.
Dozažas (0 g/l).
Patiekite 8-10 °C prie jūros gėrybių, vėžiagyvių, baltos mėsos patiekalų, sūrių lėkštės.
„Jacquesson“ šampano namai, kuriuos Memmie Jacquesson įkūrė dar 1798 metais, yra vieni iš pačių pirmųjų ir istoriškai reikšmingiausių Šampanės regione. Iki pat XIX a. vidurio jie puikavosi tarp garsiausių ir geriausių šampano gamintojų, pelnę tarptautinį pripažinimą. Deja, mirus abiems tuometinio savininko sūnums, kompanijos įvaizdis stirpii sumenko.
Šlovę „Jacquesson“ grąžino broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet, valdę šampano namus iki 2022 metų, kuomet juos įsigijo Pinault šeimai priklausanti „Artemis“. Būtent Chiquet broliai įdiegė unikalų ir išskirtinį požiūrį į šampano gamybą: jie pradėjo gaminti nevintažinius„Jacquesson“ šampanus, kurių pagrindą sudaro vienerių metų derlius. Šiuo metodu siekiama atskleisti ir perteikti būtent tų metų, derliaus, charakterį, kas yra gana neįprasta Šampanės regionui (nors pastaraisiais metais vis daugiau šampano namų bando pasukti šiuo keliu). Jų filosofija – puoselėti gamtą, atidžiai atrinkti vynuoges ir leisti joms išreikšti autentišką vietovės terroir.
Vyno stilius
„Jacquesson“ šampanas pasižymi išskirtiniu balansu, yra malonus tiek jaunystėje, tiek subrendęs, puikiai atskleidžiantis savo kilmės vynuogyną.
Prestižiniai vynuogynai
Nors „Jacquesson“ savo vynuogynus kruopščiai puoselėja ir priklauso jiems 32 hektarai, o didžioji dalis yra Premier Cru ir Grand Cru plotuose, jie taip pat atvirai pripažįsta, kad dalį vynuogių perka iš patikimų partnerių, su kuriais palaiko ilgalaikius ryšius. Tai leidžia jiems išlaikyti aukščiausią kokybę ir atspindėti platų Šampanės terroir spektrą. Tarp jų išsiskiria vynuogės iš tokių prestižinių vietovių kaip:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vienas didžiausių „Jacquesson“ šampano privalumų – stilius. Jis leidžia mėgautis vynais dar ankstyvoje jaunystėje, iškart po išleidimo į prekybą. Šampanas nuo pat pradžių atskleidžia savo puikų balansą ir potencialą ilgai bręsti.
