Raudonasis sausas
Masciarelli Gianni Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019 yra 100 % ‘Montepulciano’ vynas iš Abrucų, skirtas parodyti veislės vaisiškumą, gyvumą ir kasdieniškesnį gastronominį universalumą. Tai ne sunkiasvoris, ąžuolu grįstas raudonasis, o skaidresnio, gyvesnio stiliaus vynas, kuriame svarbiausia sultingas vaisius, tvarkinga struktūra ir aiški regioninė tapatybė. Vynas kilęs iš Loreto Aprutino vynuogynų.
Aromate vyrauja raudonųjų vaisių, vyšnių, serbentų, žibuoklių ir tabako natos, pasirodo prinokusių vyšnių, aviečių, miško uogų ir pomiškio užuominos, todėl bendras profilis atrodo ne tik vaisiškas, bet ir turintis šiek tiek žemiškesnio gilumo.
Skonyje vynas yra intensyvus, gyvas ir gaivus, su gera struktūra ir sugriebiančiais, bet ne grubiais taninais. Tai ‘Montepulciano’, kuris remiasi ne vien tankiu kūnu, o vaisiaus energija ir aiškiu gastronominiu charakteriu.
Šio vyno charakterį formuoja Loreto Aprutino vietovė Abrucuose, maždaug 250 m virš jūros lygio. Tai molingas dirvožemis su didesniu smėlio kiekiu, pietų–pietryčių ekspozicija, o vynmedžių amžius siekia maždaug 15–35 metus. Toks derinys padeda išlaikyti ir vaisiaus brandą, ir gyvesnę struktūrą, todėl vynas nepraranda gaivos net būdamas gana sodraus pietietiško charakterio.
Vyndarystėje pasirinktas aiškus, vaisių išsaugantis kelias: fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, kontroliuojant 28–30 °C temperatūrą, su 15–20 dienų maceracija, o po to vynas toliau brandinamas nerūdijančiame mrtalo talpose.
Tiekti 16-18°C temperatūros prie grilintų dešrelių, pastos, daugiaryžio su mėsos ar grybų padažais, picų, lazanijos, mėsainių su grybais, lengvesnių sūrių.
Gianni Masciarelli vyninė – Abrucų vyno elitas
Nuo 1978 metų, kai Gianni Masciarelli (Džani Mašiareli) perėmė šeimos vyninę San Martino sulla Marrucina komunoje, ji tapo Italijos vyndarių elito dalimi, jų gaminami aukščiausios kokybės vynai tapo Italijos vyno kultūros simboliu.
Inovatyvūs vyno gamybos metodai Abrucuose
Gianni Masciarelli buvo pirmasis, kuris įdiegė šiuolaikinius vyndarystės metodus mažai išsivysčiusioje Abrucų vietovėje. Jo pasiekimai apima tiek vietinių, tiek tarptautinių vynuogių veislių, tokių kaip 'Montepulciano', 'Chardonnay' ir 'Cabernet Sauvignon' auginimą.
Abrucų vyno lyderaii: "Villa Gemma", "Castello di Semivicoli" ir "Marina Cvetic"
"Villa Gemma", "Castello di Semivicoli" ir "Marina Cvetic" – tai trys išskirtinės vynų serijos, kuriuos gamina Masciarelli vyninė. Kiekvienas iš šių vynų ne tik apdovanojamas tarptautiniuose vyno konkursuose, bet ir užima aukštas pozicijas vyno mėgėjų sudaromuose vynų sąrašuose. Masciarelli žymusis vynas "Villa Gemma", pagamintas iš 'Montepulciano' vynuogių, greitai tapo vienu iš populiariausių ir labiausiai vertinamų Italijoje bei pasaulyje.
Marina Cvetic ir Masciarelli Vynų Ateitis
Po Gianni Masciarelli netikėtos mirties 2008 m., vyninę perėmė jo žmona, vyndarė Marina Cvetic, kuri tęsia vyro paliktą darbą ir išlaiko aukščiausius vyno gamybos standartus. Jos pastangos ir dėmesys kokybei padeda išlaikyti Masciarelli vyninės prestižą ir toliau gaminti vienus geriausių vynų Italijoje. Jei ieškote autentiško vyno, kuris jungia tradicijas su moderniais vyndarystės metodais, Masciarelli vynai yra puikus pasirinkimas jūsų vyno kolekcijai.