Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Vilnius 700 - tai portugališkas, Niepoort gamybos vynas su specialia Vilniaus miesto 700 metų gimtadieniui sukurta etikete, kurioje atsispindi istorinė Vilniaus miesto virtuvė.
Kulinarinę etiketę sukūrė iliustratorius Antanas Dubra, dar žinomas kaip @stryts1. Kino (animacijos) ir teatro dailininkas 2022-aisiais jaunojo menininko kategorijoje buvo apdovanotas „Auksiniu scenos kryžiumi“.
Projekto iniciatorius "Vyno klubas" tikisi, jog šis vynas puikuosis ant visų miesto gimtadieniui skirtų renginių stalų, taps gražiu suvenyru tiek miesto svečiams, tiek tikriems Vilniečiams, kurie be problemų turėtų iššifruoti, kokie patiekalai ir tautos, suformavusios Vilniaus virtuvę, užšifruotos etiketės iliustracijose.
Daugiau apie etiketę: https://www.vynoklubas.lt/vyno-blogas/vilnius-700-vynas . Kartu su vynu galite įsigyti ir "Vilnius 700" dėžutę: https://bit.ly/467rPg4 . (Norėdami, kad pridėtume jūsų pasirinktą vyną į dėžutę - paminėkite tą pastabose).
Raudonasis Vilnius 700 vynas yra intensyvios spalvos ir elegantiško aromato, kuriame skleidžiasi prisirpusių raudonų uogų aromatai, palydimi švelnaus gėliško niuanso ir subtilios mėtų natos. Burnoje juntami aksominiai taninai, sultinga, vaisiška rūgštis, vynas lengvas, atviras, malonaus minerališko poskonio.
Tiekti atvėsintą iki 14-16 °C temperatūros, derinant prie paukštienos, pastos, vegetariškų patiekalų.
Niepoort – tai viena ikoniškiausių ir labiausiai gerbiamų vyninių Portugalijoje, kuri nuo 1842 metų kuria išskirtinius porto vynus bei Douro, Dão, Bairrada regiono vynus. Niepoort - šeimos valdoma vyninė. Vizija, pagarba tradicijoms, drąsa, smalsumas ir neramumas: Niepoort šeimos kelią žymi visos šios savybės. Rezultatai yra kruopštaus darbo vaisius, bet kartu ir noras diegti naujoves, kylantis iš partnerystės ir kartų santykių. Per visą Niepoort istoriją visada buvo dvi kartos, dirbančios kartu. Šiandien tai penktoji ir šeštoji kartos, glaudžiai bendradarbiaujančios pelnė tarptautinį pripažinimą už savo gebėjimą derinti gilias vyndarystės tradicijas su moderniu, kūrybišku požiūriu į vyno gamybą.
Douro slėnis – unikalus terroir ir tvarios vyndarystės namai
Niepoort vynai gimsta viename seniausių ir įspūdingiausių Europos vyno regionų – Douro slėnyje, kuris įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. Tai vieta, kur šiferio (port. xisto) dirvožemis, kalnuotas reljefas ir upės mikroklimatas sukuria idealias sąlygas brandinti charakteringus, kompleksiškus vynus.
Niepoort ypatingą dėmesį skiria tvariai vyndarystei – daugelis vynuogynų prižiūrimi biodinaminiais arba ekologiškais principais, o vynas gaminamas naudojant kuo mažiau intervencijos. Senos vynuogių veislės, kruopštus rankinis derliaus nuėmimas ir natūralios fermentacijos leidžia išsaugoti kiekvieno derliaus autentišką išraišką.
Porto meistrai, bet ne tik...
Nors Niepoort portas laikomas vienu geriausių pasaulyje, ši vyninė taip pat garsėja savo raudonaisiais ir baltaisais vynais, kurie stebina šviežumu, elegancija ir ilgaamžiškumu. Tarp žymiausių – Redoma, Batuta, Vertente ar Coche – vynai, kurie atspindi Douro regiono potencialą ne tik stiprintam, bet ir sausam vynui.
Kiekvienas butelis – tai meno kūrinys, gimęs iš gilaus ryšio su žeme, pagarba istorijai ir neblėstančios aistros eksperimentuoti.
Svarbu ne tik vadovautis teorija ir technologijomis, bet ir daryti tai, ką myli, nebijant suklysti. Eksperimentuoti ir perkurti, kol pasiekiamas tobulumas, visada gerbiant terroir ir mūsų pirmtakų išmintį. „Skirtumą daro ne mašinos, o mūsų protas.“ Štai kaip Dirkas Niepoortas kovoja už tarptautinį portugališkų vynų pripažinimą: jis rūpinasi senais vynuogynais ir tyrinėja vietinių vynuogių veislių potencialą. Įženkite kartu į Niepoort pasaulį.
