Kunigaikščių midus – taurios lietuviško midaus tradicijos išraiška
„Kunigaikščių midus“ – tautinio paveldo produktas, kuriame atsiskleidžia sena lietuviško midaus tradicija ir išskirtinis gamtos turtingumas. Šis tamsios spalvos midus išsiskiria ne tik savitu, giliu skoniu, bet ir itin švelnia, šilkine tekstūra bei kompleksišku aromatu. Jo charakterį formuoja tai, kad gamyboje naudojami visi bičių produktai, todėl gėrimas įgauna daugiau sluoksnių, sodrumo ir tikrai kilmingą išraišką.
Aromate juntamas brandus medaus gilumas, lydimas subtilių pikio, bičių duonos ir natūralaus bičių ūkio tonų. Skonyje šis midus harmoningas, apvalus ir sodrus, tačiau kartu išlaiko elegantišką pusiausvyrą. Šilkinė tekstūra ir ilgas, išraiškingas poskonis suteikia jam išskirtinumo, dėl kurio šis midus išties pateisina savo vardą.
Rekomenduojame tiekti 12–16 °C temperatūroje, kaip aperityvą, taip pat derinti prie įvairių mėsos patiekalų ar desertų. Tai midus, tinkantis ir iškilmingesnei progai, ir ramiam, lėtam ragavimui.
Neatsitiktinai „Kunigaikščių midus“ sulaukė pripažinimo tiek Lietuvoje, tiek tarptautiniu mastu:
Sudedamosios dalys: tamsusis medus, vanduo, bičių duona, pikis.
„Šušvės midus“ – tai Kėdainių rajone, Plinkaigalio kaime, įsikūrusi šeimos įmonė, gaminanti autentišką, brandintą midų. Įmonės įkūrėjas, trečios kartos bitininkas Erikas Augustinavičius, bitininkystės paslapčių mokėsi iš savo senelio ir mamos. Ant Šušvės upės kranto įsikūręs bitynas šiandien vienija net 200 avilių, iš kurių bičių suneštas medus virsta išskirtiniu lietuvišku gėrimu.
Visas medus – natūralus, be jokių cheminių priedų, o midus brandinamas ne mažiau kaip metus, kai kurie stiliai – net trejus metus. Ilgai brandinto midaus skonis yra taurus, subtiliai salsvas, o aromatas pradeda sklisti dar neatidarius butelio – kiekvienas kamštis dengtas natūraliu bičių vašku.
Kokybė ir pripažinimas Europoje
„Šušvės midus“ gaminamas vadovaujantis aukščiausiais kokybės standartais – nuo bičių priežiūros iki paskutinio lašo butelyje. Pastangos atsipirko: didžiausiame Europoje midaus konkurse „Mead Madness Cup“ gamintojui atiteko net trys medaliai – du aukso ir vienas bronzos, įvertinant tiek klasikinį, tiek eksperimentinį midų.
Autentiška lietuviška istorija butelyje
„Šušvės midus“ jungia šeimos tradicijas, vietos dvasią ir meistrišką skonio pajautimą. Tai ne tik gėrimas – tai pasakojimas apie kruopštų darbą, gamtos ritmą ir atkaklų siekį kurti kažką ypatingo. Kiekvienas butelis – tai lietuviško skonio ir bitininkystės kultūros ambasadorius, skirtas tiems, kurie ieško autentiškumo ir kokybės be kompromisų.