1–5 iš 5
‘Gewürztraminer’ – tai viena iš ryškiausių ir aromatingiausių baltųjų vynuogių veislių pasaulyje. Ji kilusi iš Tramin miestelio Pietų Tirolio regione, tačiau labiausiai suklestėjo Elzaso (Prancūzija) vyno regione. Ši veislė taip pat sėkmingai auginama Vokietijoje, Austrijoje, Šiaurės Italijoje ir net Naujojo pasaulio šalyse. ‘Gewürztraminer’ pasižymi išskirtiniu kvapniu profiliu, kuris nepalieka abejingų.
Vynai iš šios vynuogės dažniausiai būna sodresnio kūno, turi mažiau rūgšties, tačiau žavi kvapų intensyvumu: čia pinasi ličių, rožių žiedlapių, egzotinių prieskonių, tropinių vaisių ir apelsinų žievelių natos. Dėl savo stipraus aromato ir kartais subtilaus saldumo, šis vynas neretai laikomas idealiu pasirinkimu tiems, kurie mėgsta išraiškingą, šiek tiek egzotišką baltąjį vyną.
Skaityti daugiau
Putojantis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis p. sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis p. sausas
Prancūzija
‘Gewürztraminer’ – ne tik puikus aperityvas, bet ir vienas geriausių partnerių azijietiškai virtuvei, ypač tailandietiškiems, indiškiems ar kiniškiems patiekalams su šiek tiek aštrumo. Dėl savo sodrumo ir mažesnio rūgštingumo jis puikiai dera su mėlynaisiais sūriais, foie gras, patiekalais su kokosų pienu ar imbieru, taip pat su antiena, marinuotais daržovių užkandžiais ar net vaisių salotomis.
Ši vynuogė gali būti vinifikuojama tiek kaip sausas, tiek pusiau sausas ar net saldus vynas – tai dar labiau praplečia jos derinimo su maistu galimybes. Be to, kai kurios versijos turi puikų brandos potencialą, todėl tinkamai laikomas ‘Gewürztraminer’ gali atsiskleisti po kelerių metų dar galingiau.
